Um Fio de Azeite
Rosa Nepomuceno
Tipo: novo
Editora: Casa da Palavra
Ano: 2009
Estante: Culinária
Peso: 500g
ISBN: 9788577341344
Idioma: Português
Cadastrado em: 15 de julho de 2021
Descrição: Livro novo - Desbrave a saborosa culinária italiana. Viaje por um roteiro charmoso, em ótima companhia, por um motivo nobre e saboroso: visitar belas cidades, conhecer a culinária regional e os seus azeites. Este livro faz isso numa linguagem sedutora, trazendo muitas informações interessantes. Com um roteiro que parte da região da Úmbria em direção à Toscana, Rosa passa por cidades interessantes como Perugia, Assis, Massarosa, Lucca e, entre degustações de pratos e azeites, conta a história do óleo de oliva e dos seus processos de produção - nos antiquíssimos moinhos de pedra ou nos modernos tanques de aço inox. Escrito como um diário de viagem, a narrativa desperta os sentidos e nos liga de forma afetiva à Itália, deixando o didatismo em segundo plano.
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