Para Que Serve um Crítico Gastronômico
Gilles Pudlowski
Tipo: novo
Editora: Tapioca
Ano: 2012
Estante: Culinária
Peso: 235g
ISBN: 9788566319033
Idioma: Português
Cadastrado em: 13 de abril de 2021
Descrição: Livro absolutamente novo, brochura, 167 páginas. Quem são os críticos de gastronomia? São uma espécie de clube de cavalheiros ou membros de uma confraria de especialistas no prazer? Que trabalho é esse que lhes obriga a decidir pela manhã a que restaurante ir para almoçar e, ainda num dia de trabalho mais árduo, também jantar? E é sempre assim: comer e escrever sobre o que comeu… rotina essa por vezes quebrada, pois viajam, e com que objetivo? Comer. Mas não em todos ou em qualquer lugar, e sim em casas que ofereçam as mais lautas refeições de cada região. Vida dura. Tanto mais que, não raro, extenuantes jantares se prolongam noite adentro. E, é claro, com tudo pago, pois não seria justo pagar para trabalhar!
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