Receitas Caseiras da Culinária Japonesa

Descrição: Atenção a descrição:Livro usado, está em bom estado de conservação e de leitura, com sinais de manuseio, desgastes e vincos nas capas, várias manchas de oxidação. Mancha de umidade bem grande e bem evidente na capa final e em algumas páginas / na borda inferior. 62 Páginas.A culinária é uma das principais riquezas trazidas pelos imigrantes japoneses ao Brasil. O empenho e a dedicação nipônicos refletem-se em uma cozinha que atrai não somente pelo paladar, mas agrada também a visão, o tato e ainda o que os japoneses chamam de “umami”, o quinto sabor, cujo significado é “saboroso, delicioso”, acima dos sabores conhecidos como doce, salgado, azedo e amargo.O livro Receitas Caseiras da Culinária Japonesa é uma homenagem da Editora JBC e da Sakura aos 100 anos da imigração japonesa

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