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+Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería. MF1049. Miguel Ángel Ladrón de Guevara
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Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería. MF1049.
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en ...
2025
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