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Custos e orçamento em serviços de hospitalidade
Com uma abordagem conceitual e prática, esta obra trata dos principais tópicos de custos e orçamento em serviços relacionados a eventos, hotelaria e gestão em saúde. Versa sobre contabilidade geral e de custos, discute conceitos e critérios para classificar gastos, sua categorização e tipos existentes, e apresenta a administração e a tomada de decisão em virtude dos gastos empresariais. Trata das ...