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A Comida de Santo numa Casa de Gueto da Bahia
Livro em muito bom estado, paginas um pouco amareladas pela ação do tempo, não apresenta anotações ou marcações, todos os livros são limpos com álcool antes do envio.
2010
1 usado
R$ 599,50
A Anatomia do Acarajé e Outros Escritos
Afora pequenas manchas de oxidação nos cortes inferior e superior, o livro está em perfeito estado. A cada dia a antropologia social se orienta mais para as dimensões culturais, simbólicas e cognitivas da questão alimentar. A abordagem antropológica utilizada aqui é a de uma antropologia simbólica, que abrange tanto os aspectos gastronômicos como o ponte de vista propriamente culinário, as técn...
2010
1 usado
R$ 168,99