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Equipe multiprofissional de terapia nutricional
Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN em Prática tem por objetivo valorizar na prática a Nutrição no ambiente hospitalar como fator-chave para a qualidade da assistência e segurança do paciente. Isso, por força do amplo espectro de comorbidades observadas nos pacientes malnutridos: queda do sistema imunológico, incidência mais elevada de complicações cirúrgicas, infecções, lesões...
2026
Nutrição Hospitalar
Esta obra repercute com o conteúdo o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Hospitalar da Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein. Sua equipe editorial, liderada pela Professora Silvia Maria Fraga Piovacari, é integrada por notáveis especialistas dos principais centros acadêmicos hospitalares do Brasil, condição que bem define o seu alto nível científico. Sabe-se ser frequente a inte...
2024