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Instrumentos de apoio para implantação das boas práticas em empresas alimentícias
Com respaldo dos principais regulamentos vigentes, Instrumentos de Apoio para Implantação das Boas Práticas em Empresas Alimentícias foi elaborado com vistas a facilitar o dia a dia do controle de alimentos nas empresas, servindo de apoio tanto para os proprietários e responsáveis pelas empresas alimentícias quanto para as ações de inspeção das autoridades sanitárias das vigilâncias sanitárias e p...
2012
O Sabor da Minha Escola. Livro de Receitas
Delicionsas receitas culinárias produzidas na Escola Municipal de Ensino Fundamental Fontoura Ilha - Santa Maria - RS. 56P., com fotos. Excelente estado.
2011
1 usado
R$ 15,00
Alimentação coletiva no dia a dia
Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profi...
2024