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Nutricao Comportamental - 3ª Ed
A abordagem Nutrição Comportamental surgiu como um contraponto à visão tradicional da nutrição focada nos aspectos biológicos da alimentação e que, ainda prevalece. Apesar dos avanços observados na última década, persiste a necessidade de defender epromover uma nutrição que seja verdadeiramente biopsicossociocultural. A missão, os pilares e as premissas da abordagem Nutrição Comportamental estão a...
2024
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Quando apresentamos a abordagem Nutrição Comportamental na primeira edição de nosso livro Nutrição Comportamental, em 2014 (com edição ampliada e revisada em 2019), não se usava este termo em nosso contexto. É uma alegria, uma responsabilidade – e às vezes uma preocupação (pelas distorções) – ver o quanto este nome se popularizou, e o quanto o interesse pelo estudo do Comportamento Alimentar se am...
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Livro 100% novo - EAN 9786555765687
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