LAZIO - ROMA - VOL. 6 - COL. FOLHA COZINHAS DA ITALIA - 1
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Tipo: novo
Editora: FOLHA DE SAO PAULO
Ano: 1969
Estante: Culinária
Peso: 299g
ISBN: 9788577683796
Idioma: Português
Cadastrado em: 18 de maio de 2024
Descrição: Heranças do Império Romano estão presentes por toda a capital do Lazio, eternizadas em grandes monumentos como o Coliseu e também à mesa. É o caso do queijo pecorino, que arremata o bucatini à matriciana, o espaguete à carbonara e o tonnarelli com qu eijo e pimenta. Essas três massas integram a seleção de dezesseis receitas assinadas pela chef Silvia Percussi neste volume.
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