INTRODUÇÃO À HOSPITALIDADE
WALKER, JOHN R.
Capa ilustrativa
Tipo: novo
Editora: MANOLE (EXATAS/HUMANAS)
Ano: 2002
Estante: Outros Assuntos
Peso: 800g
ISBN: 9788520412282
Idioma: Português
Cadastrado em: 09 de janeiro de 2024
Descrição: Introdução à Hospitalidade é uma excursão completa pelas diversar áreas da indústria da hospitalidade - viagens e turismo, meios de hospedagem, alimentos & bebidas, eventos, convenções e exposições, lazer e recreação etc. Discute também marketing, recursos humanos, liderança e gerenciamento e suas aplicações no campo da hospitalidade.
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