Livro Receitinhas Para Você: Culinária Baiana

sku: 29047117. condição: seminovo. acabamento: brochura, página: 149. brochura cartonada. 149 páginas. dimensões: 12x16x1cm. livro em bom estado. corte levemente amarelado. capas com leve desgaste nas bordas e leve sinais de manuseio. sem outros danos. 10h

Livro 100% novo - EAN 9788582050132

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Culinaria Baiana e o terceiro volume da colecao Receitinhas para voce, da Sesi-SP Editora, e tambem uma homenagem ao centenario de Jorge Amado. Aborda os principais ingredientes das culinarias afro, indigena e portuguesa, que originaram a culinaria baiana. Segundo a autora Rosineia Aparecida Biguete, algumas receitas tradicionais baianas ganharam uma nova cara mais saudavel. A culinaria baiana leva muito azeite de dende, gordura de coco e muitos alimentos ricos em calorias. Entao, damos opcoes mais light e mais adequadas do ponto de vista nutricional. (...) Uma boa alimentacao e a mais natural possivel e, do ponto de vista do preparo, e aquela que preserva os nutrientes , concluiu a autora.

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