Livro Comida Como Cultura

SKU: 30036564. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 207. Excelente estado geral/ leves marcas de tempo e de manuseio.

Brochura pgs 207 /livro conservado /sem grifos e sem anotaçoes /capa e lombada em boas condiçoes. Ref 7400 _PI6516033_

livro em bom estado brochura contem pequenas manchas devido a ação do tempo e cantinhos da capa pouco amassada e algumas paginas grifadas de lápis comum mais nada que afete o texto formato 21x14 cms contem 207 paginas

Livro 100% novo - EAN 9788539603701

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BETO1; em bom estado

Livro capa brochura, em ótimo estado de conservação, sem grifos ou marcações, com 207 páginas. Dimensões : 21 x 14 cm *****A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. Segundo Montanari, as pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos, preparam-nos seguindo técnicas e não comem qualquer coisa, escolhendo o que lhes convém conforme critérios também culturais. Esse livro é essencial para quem busca compreender esse ser social, cuja identidade é resultado do entrecruzamento desenvolvido ao longo da história.*****

A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. Segundo Montanari, as pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos, preparam-nos seguindo técnicas e não comem qualquer coisa, escolhendo o que lhes convém conforme critérios também culturais. Esse livro é essencial para quem busca compreender esse ser social, cuja identidade é resultado do entrecruzamento desenvolvido ao longo da história.

A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. Segundo Montanari, as pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos, preparam-nos seguindo técnicas e não comem qualquer coisa, escolhendo o que lhes convém conforme critérios também culturais. Esse livro é essencial para quem busca compreender esse ser social, cuja identidade é resultado do entrecruzamento desenvolvido ao longo da história.

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Livro em bom estado de conservação, com assinatura do antigo dono.

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