Arte da cozinha brasileira

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Editora: Editora Unesp
Ano: 2013
ISBN: 9788539302215
Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à m

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Arte da Cozinha Brasileira

Leonardo Arroyo & Rosa Belluzzo | 2013

Descrição: 332 páginas, capa brochura, Novo. ::: "Arte da cozinha brasileira" reúne cerca de dois mil verbetes com definições ... Veja mais