Feijão, Angu e Couve

Descrição: Há Uma Comida Típica Mineira, Dentro Da Variedade Da Comida Brasileira A Resposta Do Autor Desta Obra É Sim E Não. Sim, Porque É Permitido Reconhecer Uma Constante Nas Preferências Alimentares Da População De Minas. E Não, Porque Tais Preferências Não São Exclusivas Desta Mesma População. Como Se Define A Constante Pelo Trivial Culinário Habitual, Baseado, Antes De Nada, Na Tríade Feijão, Angu E Couve. A Presente Obra Busca Seguir Os Indícios Da Constante A Que Nos Referimos. Para Tanto, Utiliza Depoimentos De Historiadores, Viajantes E Escritores, Além De Testemunhos E Informações Variadas.

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