Morder Um Pêssego

Descrição: Um Livro De Memórias Corajoso E Bem-Humorado Sobre Os Sucessos E Decepções De Um Dos Grandes Nomes Da Culinária Mundial. Como Um Filho De Imigrantes, Que Teve Um Desempenho Ruim Na Escola E Foi Um Prodígio Do Golfe, Depois Formou-Se Em Teologia Na Universidade E Estudou Gastronomia Por Apenas Seis Meses, Ocupando Cargos De Pouco Prestígio Em Um Punhado De Cozinhas, Abriu Um Restaurante Em Manhattan Que Rapidamente Revolucionaria A Culinária Mundial Em Seu Saboroso Livro De Memórias, Que Logo Se Tornou Best-Seller Do New York Times, David Chang Chef Do Momofuku Responsável Pelo Boom Da Cozinha Ásio-Americana Contemporânea Procura Explicar Sua Ascensão Meteórica Enquanto Tenta, Ele Mesmo, Compreendê-La. O Resultado É Um Misto De Relato Íntimo E Reflexivo De Impressionante Franqueza Com Uma Crônica Bem-Humorada Dos Bastidores Do Mundo Dos Restaurantes No Século Xxi. Das Cozinhas Estreladas Às Calçadas De Nyc Em 11 De Setembro This Is Dave Chang! Alex Atala David Chang É Mágico. Ferran Adrià, Considerado Um Dos Melhores Chefs Do Mundo Todo O Hype É Justificado. [ ] David Chang Deu Uma Nova Direção Ao Ramo Dos Restaurantes E Da Gastronomia. Anthony Bourdain, Autor De Cozinha Confidencial Uma Autobiografia Franca E Vulnerável Que Vai Te Fazer Rir E Chorar Ao Mesmo Tempo. [ ] Uma Leitura Absolutamente Imperdível. Cnn

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