:quality(100))
imagem ilustrativa
Alimentos funcionais
Jocelem Salgado
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Oficina de Textos
- Ano: 2017
- ISBN: 9788579752865
- Apresenta alguns dos principais grupos de alimentos funcionais, como carotenoides, ácidos graxos, probióticos, limonoides, lignanas, glicosinatos e flavonoides. O livro alia uma sólida base científica a curiosidades e exemplos práticos para explicar o modo como esses alimentos atuam no corpo humano
Descrição: NVC - Livro sem uso. ISBN 9788579752865. Sinopse: Alimentos funcionais
- EV Indica