Vinhos & Uvas
Aristides de Oliveira Pacheco / Siwla Helena Silva
Tipo: seminovo/usado
Editora: Senac Sp
Ano: 2000
Estante: Culinária
Peso: 500g
Idioma: Português
Cadastrado em: 27 de fevereiro de 2011
Descrição: Ótimo estado, usado, dedicatória no verso da 2ª página, cortes claros, sem avarias, sem grifos, sem anotações, 245 p.Com mais de 2.000 citações, este guia é fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência adquirida na prática educacional. Um guia útil tanto para profissionais e estudantes de turismo e hotelaria quanto para os apaixonados por essa bebida.
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