Gastronomia Solidária
Lúcia Velloso Verginelli Rodrigo Oliveira et All
R$ 9.90 - 20 %
Tipo: novo
Editora: Melhoramentos
Ano: 2010
Estante: Culinária
Peso: 510g
ISBN: 9788506064375
Idioma: Português
Cadastrado em: 27 de abril de 2022
Descrição: Livro novíssimo, ainda lacrado no plástico original, como chegou da editora. Este livro promove a inclusão social de pessoas carentes, desempregadas e em situação de rua, por meio de capacitação profissional no segmento da gastronomia. Com os chefs Lúcia Velloso Verginelli, Djanira Trindade, Ida Maria Frank, Paulo Pereira, Ana Luiza Trajano, Rodrigo Oliveira, Renê e Carlos Ribeiro.
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