A Composição dos Alimentos
Editora:saraiva
Tipo:usado
Ano:2004
R$ 10,00
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A Composição dos Alimentos" abrange várias ciências em torno do tema alimentação, não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais, mas também, e principalmente, mantendo o foco na química relacionada à alimentação, o que torna este volume da coleção muito rico e interessante. ... Ler mais
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