PASSAPORTE PARA O SABOR
Editora:senac
Tipo:novo
Ano:2021
R$ 138,00
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Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, ´´Passaporte para o sabor - tecnologias para a elaboração de cardápios´´ é fruto da experiência de seu autor, Ronaldo Lopes Pontes Barreto, somada ao conhecimento de dezenas de especialistas em culinária. ... Ler mais
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