Soja - Qualidade de Vida Em Grãos
Editora:escala
Tipo:usado
Ano:2011
R$ 9,90
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Em tempo de alimentação saudável, pode-se dizer que a soja não tem concorrência. Trata-se do grão mais versátil, a leguminosa que oferece maior número de derivados, tais como óleo, farelo, farinha, protéina texturizada (a carne da soja), extrato protéico (o leite da soja), tofu (o queiro da soja) e missô (pasta de soja), podendo ser aproveitada para fazer bebidas e pratos salgados e doces, conforme se vê nas mais de 50 receitas que publicamos nesta edição. A soja levou bastante tempo até começar a ser aceita no Ocidente pelas suas qualidades alimentares e pelos benefícios para a saúde, largamente conhecidos há muitos séculos na Ásia - na X ... Ler mais
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A ilustração da capa varia de acordo com o ano da edição e o estado de conservação do livro. Observe cuidadosamente a descrição da obra nos resultados abaixo. Em caso de dúvidas, entre em contato com o vendedor.
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