Livro A Mesa Posta - História Estética da Cozinha

Brochura 14x21cm. 267 páginas. Livro em bom estado de conservação. Contém tonalidades amarelas devido a ação do tempo. Corte escurecido devido a exposição ao pó. Capa com vincos e desgastes na borda e na lombada. Contém etiqueta de controle na capa de trás e na lombada entre ambas as capas. Ambas folhas de capa contém marca de carimbo de biblioteca. " A mesa posta - história estética da cozinha, partindo dos princípios de certa filosofia gastronômica segundo a qual o aspecto visual dos alimentos influencia o juízo do paladar, revela como a cor, a forma, o desenho e a consistência dos alimentos estão ligados a esquemas culturais e a experiências pessoais.

Bom estado de conservação com uma ressalva***. Não possui sublinhados, grifos de marca texto, anotações, rasuras ou avarias. Páginas claras e limpas. Cortes um pouco amarelecidos devido aos sinais de manuseio. Capa íntegra, com leves sinais de manuseio. A ressalva*** refere-se a leve sinal de umidade na borda das duas primeiras folhas que secou-se e deixaram leve sinal mas não comprometeu a estética do livro.

Brochura 14x21cm. 268 páginas. Está em ótimo estado de conservação. Contém marca de manuseio na borda da capa. Corte escurecido devido a exposição ao pó. Contém tonalidades amarelas devido a ação do tempo. Ambas folhas de capa estão com marca de carimbo de biblioteca. A capa de trás e a lombada estão com etiqueta de controle. " A mesa posta - história estética da cozinha, partindo dos princípios de certa filosofia gastronômica segundo a qual o aspecto visual dos alimentos influencia o juízo do paladar, revela como a cor, a forma, o desenho e a consistência dos alimentos estão ligados a esquemas culturais e a experiências pessoais.

Livro em capa brochura, 14 x 21 cm, 268 páginas. Encontra-se em ótimo estado de conservação, com capa e miolo íntegros e muito bem preservados. Devido ação do tempo, apresenta suavíssimo amarelamento das bordas das páginas. raquel 04/24 Sl 3 Est 8 A-E