O Mundo da Cozinha de Gordon Ramsay - Uma Viagem Gastronômica

Descrição: Livro Novo. BG.112.51. Embalado em filme de PVC. Com 256 páginas limpas e claras. Formato Especial: 20x26. Sinopse Por Livreiro dos Araçás. ISBN: 9788500026553 Ricamente Ilustrado e Colorido. Em O mundo na cozinha, Gordon Ramsay selecionou seus pratos favoritos em dez países e regiões. Cada capítulo traz receitas que, pelo sabor e tipo de preparo, representam seus lugares de origem e refletem a inventividade do chef mais criativo do Reino Unido. Além de ensinar como são preparados entradas, pratos principais e sobremesas de dar água na boca, Ramsay apresenta técnicas importantes, como o jeito certo de moldar ravióli, samosas e pasteizinhos chineses. O chef também dá informações detalhadas sobre elementos típicos de cada cozinha e mostra como usá-los de cinco maneiras criativas.

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