Delícias de Chocolate (consig)
Jean Paul Hévin
Tipo: novo
Editora: Senac
Ano: 2010
Estante: Culinária
Peso: 857g
ISBN: 9788573599022
Idioma: Português
Cadastrado em: 26 de julho de 2016
Descrição: Livro novo direto da editora ISBN: 9788573599022 Neste livro o autor, chocolatier, revela alguns de seus segredos no preparo de receitas de bombas, trufas, dentre outras. Propõe combinações inesperadas e explica algumas de suas próprias criações. No final do livro coloca ao alcance do leitor 45 sobremesas e pâtisseries
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