Supervisão Em Hospitalidade
Raphael R. Kavanaugh
Tipo: novo
Editora: Qualitymark
Ano: 2003
Estante: Administração
Peso: 756g
Idioma: Português
Cadastrado em: 10 de julho de 2017
Descrição: Livro novo direto da editora com envio imediato - Edição 2003 - 368 páginas - CÓD. PA-350 - Editora Qualitymark. - Conheça as mudanças que estão revolucionando o setor de hospitalidade e como elas podem ser úteis ao seu negócio ou estudo. Neste livro, você vai aprender a empregar efetivamente os princípios gerenciais básicos necessários para se manter os preços baixos e um altíssimo padrão de qualidade. Os princípios de supervisão discutidos neste livro devem formar a base sobre a qual as novas habilidades - algumas das quais talvez nem sejam conhecidas ainda - podem ser construídas.
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