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Gastronomia e Turismo Capa ilustrativa

Gastronomia e Turismo

Regina G. Schlüter

Os legados históricos estão entre os mais importantes atrativos para o turismo. Basta observar as multidões que visitam Machu Picchu e os castelos e catedrais da Europa. No entanto, os aspectos tradicionais da cultura, como as festas, as danças e a gastronomia, também fazem parte do consumo turístico. Nesse contexto, as receitas culinárias constituem um bem cultural tão valioso quanto um monumento, já que possibilitam entender a história de um lugar por meio de sua gastronomia. Com a cozinha atual sendo afetada pela globalização, que padroniza tudo, esse interesse do turismo pela gastronomia pode ajudar a resgatar antigas tradições que estão prestes a desaparecer. Este livro despertará o leitor para o mundo da gastronomia e saciará sua curiosidade sobre vários aspectos deste segmento do turismo. Fechar Ler mais

Os legados históricos estão entre os mais importantes atrativos para o turismo. Basta observar as multidões que visitam Ma chu Picchu e os castelos e catedrais da Europa. No entanto, os aspectos tradicionais da cultura, como as festas, as danças e a gastronomia, também fazem parte do consumo turístico. Nesse contexto, as receitas culinárias constituem um bem cultural tão valioso quanto um monumento, já que possibilitam entender a história de um lugar por meio de sua gastronomia. Com a cozinha atual sendo afetada pela globalização, que padroniza tudo, esse interesse do turismo pela gastronomia pode ajudar a resgatar antigas tradições que estão prestes a desaparecer. Este livro despertará o leitor para o mundo da gastronomia e saciará sua curiosidade sobre vários aspectos deste segmento do turismo. Fechar Ler mais

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Gastronomia E Turismo

Capa ilustrativa

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Gastronomia E Turismo Capa ilustrativa

Gastronomia E Turismo

Ano:   Editora: Aleph

Tipo: novo

Flanarte Flanarte SP - São Paulo
99% Positivas
289 qualificações
R$ 19,00 + frete R$ 7,05

Total: R$ 26,05

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Descrição Livro novo! X 96 págs, 12, 5 x 18 cm, 1ª edição. Sinopse: A culinária constitui um bem cultural tão valioso quanto um monumento. Por meio das receitas típicas, pode-se compreender melhor as tradições e a história de um lugar. O livro apresenta ao leitor o fascinante mundo da gastronomia, abordando vários aspectos deste rico segmento do turismo.

GASTRONOMIA E TURISMO - COL. ABC DO TURISMO Capa ilustrativa

GASTRONOMIA E TURISMO - COL. ABC DO TURISMO

Ano:   Editora: Aleph

Tipo: novo

Mercado de Livros do Brasil Lt Mercado de Livros do Brasil Lt SP - São Paulo
97% Positivas
73 qualificações
R$ 20,02 + frete R$ 6,53

Total: R$ 26,55

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Descrição A CULINARIA CONSTITUI UM BEM CULTURAL TAO VALIOSO QUANTO UM MONUMENTO. POR MEIO DAS RECEITAS TIPICAS, PODE-SE COMPREENDER MELHOR AS TRADICOES E A HISTORIA DE UM LUGAR. O LIVRO APRESENTA AO LEITOR O FASCINANTE MUNDO DA GASTRONOMIA, ABORDANDO VARIOS ASPECTOS DESTE RICO SEGMENTO DO TURISMO.

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