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Gastronomia e Turismo Capa ilustrativa

Gastronomia e Turismo

Regina G. Schlüter

Os legados históricos estão entre os mais importantes atrativos para o turismo. Basta observar as multidões que visitam Machu Picchu e os castelos e catedrais da Europa. No entanto, os aspectos tradicionais da cultura, como as festas, as danças e a gastronomia, também fazem parte do consumo turístico. Nesse contexto, as receitas culinárias constituem um bem cultural tão valioso quanto um monumento, já que possibilitam entender a história de um lugar por meio de sua gastronomia. Com a cozinha atual sendo afetada pela globalização, que padroniza tudo, esse interesse do turismo pela gastronomia pode ajudar a resgatar antigas tradições que estão prestes a desaparecer. Este livro despertará o leitor para o mundo da gastronomia e saciará sua curiosidade sobre vários aspectos deste segmento do turismo. Fechar Ler mais

Os legados históricos estão entre os mais importantes atrativos para o turismo. Basta observar as multidões que visitam Ma chu Picchu e os castelos e catedrais da Europa. No entanto, os aspectos tradicionais da cultura, como as festas, as danças e a gastronomia, também fazem parte do consumo turístico. Nesse contexto, as receitas culinárias constituem um bem cultural tão valioso quanto um monumento, já que possibilitam entender a história de um lugar por meio de sua gastronomia. Com a cozinha atual sendo afetada pela globalização, que padroniza tudo, esse interesse do turismo pela gastronomia pode ajudar a resgatar antigas tradições que estão prestes a desaparecer. Este livro despertará o leitor para o mundo da gastronomia e saciará sua curiosidade sobre vários aspectos deste segmento do turismo. Fechar Ler mais

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Gastronomia E Turismo

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Gastronomia E Turismo Capa ilustrativa

Gastronomia E Turismo

Ano:   Editora: Aleph

Tipo: novo

Flanarte Flanarte SP - São Paulo
99% Positivas
435 qualificações
R$ 19,00 + frete R$ 6,32

Total: R$ 25,32

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Descrição Livro novo! X 96 págs, 12, 5 x 18 cm, 1ª edição. Sinopse: A culinária constitui um bem cultural tão valioso quanto um monumento. Por meio das receitas típicas, pode-se compreender melhor as tradições e a história de um lugar. O livro apresenta ao leitor o fascinante mundo da gastronomia, abordando vários aspectos deste rico segmento do turismo.

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Gastronomia E Turismo

Ano:   Editora: Aleph

Tipo: novo

Flanarte Flanarte SP - São Paulo
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Descrição Livro novo! X 96 págs, 12, 5 x 18 cm, 1ª edição. Sinopse: A culinária constitui um bem cultural tão valioso quanto um monumento. Por meio das receitas típicas, pode-se compreender melhor as tradições e a história de um lugar. O livro apresenta ao leitor o fascinante mundo da gastronomia, abordando vários aspectos deste rico segmento do turismo.

Gastronomia e Turismo

Gastronomia e Turismo

Ano:   Editora: Editora Aleph

Tipo: novo

Livraria Cultura Livraria Cultura SP - São Paulo
97% Positivas
965 qualificações
R$ 22,00 + frete R$ 8,37

Total: R$ 30,37

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Descrição Os legados históricos estão entre os mais importantes atrativos para o turismo. Basta observar as multidões que visitam Machu Picchu e os castelos e catedrais da Europa. No entanto, os aspectos tradicionais da cultura, como as festas, as danças e a gastronomia, também fazem parte do consumo turístico. Nesse contexto, as receitas culinárias constituem um bem cultural tão valioso quanto um monumento, já que possibilitam entender a história de um lugar por meio de sua gastronomia. Com a cozinha atual sendo afetada pela globalização, que padroniza tudo, esse interesse do turismo pela gastronomia pode ajudar a resgatar antigas tradições que estão prestes a desaparecer. Este livro despertará o leitor para o mundo da gastronomia e saciará sua curiosidade sobre vários aspectos deste segmento do turismo.

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