Dicionário Gastronômico- Ervas & Especiarias
Editora:bombay
Tipo:usado
Ano:2004
R$ 27,00
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Este livro de Nelusko Linguanotto proporciona, aos aficionados por pimentas e aos mestres-cucas de horas vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a maioria, felizmente, disponível também no Brasil). E o que é ainda melhor: ele ensina também como utilizá-las na prática, para extrair o máximo de seu sabor e beleza. Dicionário gastronômico: pimentas com suas receitas de certa forma dá continuidade ao projeto iniciado com Dicionário gastronômico: Ervas & Especiarias, do mesmo autor: ambos têm o grande mérito de lançar luz sobre estes mágicos, aromáticos e tantas vezes invisíveis ingredien ... Ler mais
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Preço
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R$ 19,90 usado
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R$ 45,00 usado
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R$ 41,00 usado
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R$ 45,00 usado
R$ 50,00 usado
R$ 50,00 usado
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