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Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria Capa ilustrativa

Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria

Geraldo Castelli

Os meios de hospedagem e restaurantes, na modernidade, representam uma das estruturas mais comprometidas com a hospitalidade, exigindo, de todos os seus profissionais, preparo técnico, psicológico e cultural. Transformar um meio de hospedagem e um restaurante numa referência de hospitalidade é um grande desafio. Este livro discorre sobre este tema através dos tempos. Fechar Ler mais

Os meios de hospedagem e restaurantes, na modernidade, representam uma das estruturas mais comprometidas com a hospitalida de, exigindo, de todos os seus profissionais, preparo técnico, psicológico e cultural. Transformar um meio de hospedagem e um restaurante numa referência de hospitalidade é um grande desafio. Este livro discorre sobre este tema através dos tempos. Fechar Ler mais

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Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria

Capa ilustrativa

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Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria Capa ilustrativa

Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: seminovo/usado

Livraria Virtual Zaratustra Livraria Virtual Zaratustra RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
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R$ 30,00 + frete R$ 9,63

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Descrição Razoável estado . Capa amassada. Páginas amareladas e com o carimbo do antigo dono.

Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria Capa ilustrativa

Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: seminovo/usado

Sebo Prudente Sebo Prudente SP - Presidente Prudente
100% Positivas
16 qualificações
R$ 38,00 + frete R$ 10,16

Total: R$ 48,16

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Descrição 14/08/18/480. livro conservado. resto de etiqueta arrancada na capa dianteira. leves marcas de desgastes nas laterais. leves ranhuras e marcas de uso normais nas capas. laterais do livro com leves manchas amareladas. anotação à lápis apagada na última folha. nada que interfira na leitura. 229 páginas. OBS: as capas são geradas automaticamente pelo site e não pelo Sebo. Desta forma algumas capas podem não corresponder á capa do livro que se encontra no Sebo.Se desejar solicite fotos ou perguntas" p 45.

Hospitalidade: na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria Capa ilustrativa

Hospitalidade: na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: seminovo/usado

Roberto Oliveira Livros Roberto Oliveira Livros BA - Salvador
96% Positivas
199 qualificações
R$ 56,00 + frete R$ 11,05

Total: R$ 67,05

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Descrição Bom estado, capa conservada, carimbo da editora na segunda folha, amarelados nos cortes e miolo sem grifos, 248 p.

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

Livros Online Livros Online SP - São Paulo
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Descrição Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de ServiçosDe maneira didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas. Em síntese, a obra contribui para que não se confunda hospitalidade com subserviência. Hospitalidade - a inovação na gestão das organizações prestadoras de serviços privilegia a perspectiva da hospitalidade no contexto da hotelaria como principal foco e e de aplicabilidade. No entanto, não são descartados outros contextos e aplicabilidades possíveis ou pertinentes, relativos à área da convivência humana. Muitos hotéis, vilas, cidades e países tornaram-se conhecidos, procurados e amados pela hospitalidade que seus cidadãos praticam, tirando proveito disso inclusive para seu marketing. Este livro pretende mostrar como também se tornar amado por seus clientes.

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

Livros Online Livros Online SP - São Paulo
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Descrição Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de ServiçosDe maneira didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas. Em síntese, a obra contribui para que não se confunda hospitalidade com subserviência. Hospitalidade - a inovação na gestão das organizações prestadoras de serviços privilegia a perspectiva da hospitalidade no contexto da hotelaria como principal foco e e de aplicabilidade. No entanto, não são descartados outros contextos e aplicabilidades possíveis ou pertinentes, relativos à área da convivência humana. Muitos hotéis, vilas, cidades e países tornaram-se conhecidos, procurados e amados pela hospitalidade que seus cidadãos praticam, tirando proveito disso inclusive para seu marketing. Este livro pretende mostrar como também se tornar amado por seus clientes.

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

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Descrição Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de ServiçosDe maneira didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas. Em síntese, a obra contribui para que não se confunda hospitalidade com subserviência. Hospitalidade - a inovação na gestão das organizações prestadoras de serviços privilegia a perspectiva da hospitalidade no contexto da hotelaria como principal foco e e de aplicabilidade. No entanto, não são descartados outros contextos e aplicabilidades possíveis ou pertinentes, relativos à área da convivência humana. Muitos hotéis, vilas, cidades e países tornaram-se conhecidos, procurados e amados pela hospitalidade que seus cidadãos praticam, tirando proveito disso inclusive para seu marketing. Este livro pretende mostrar como também se tornar amado por seus clientes.

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

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Descrição Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de ServiçosDe maneira didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas. Em síntese, a obra contribui para que não se confunda hospitalidade com subserviência. Hospitalidade - a inovação na gestão das organizações prestadoras de serviços privilegia a perspectiva da hospitalidade no contexto da hotelaria como principal foco e e de aplicabilidade. No entanto, não são descartados outros contextos e aplicabilidades possíveis ou pertinentes, relativos à área da convivência humana. Muitos hotéis, vilas, cidades e países tornaram-se conhecidos, procurados e amados pela hospitalidade que seus cidadãos praticam, tirando proveito disso inclusive para seu marketing. Este livro pretende mostrar como também se tornar amado por seus clientes.

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

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Descrição Hospitalidade: A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de ServiçosDe maneira didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas. Em síntese, a obra contribui para que não se confunda hospitalidade com subserviência. Hospitalidade - a inovação na gestão das organizações prestadoras de serviços privilegia a perspectiva da hospitalidade no contexto da hotelaria como principal foco e e de aplicabilidade. No entanto, não são descartados outros contextos e aplicabilidades possíveis ou pertinentes, relativos à área da convivência humana. Muitos hotéis, vilas, cidades e países tornaram-se conhecidos, procurados e amados pela hospitalidade que seus cidadãos praticam, tirando proveito disso inclusive para seu marketing. Este livro pretende mostrar como também se tornar amado por seus clientes.

Hospitalidade a Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Ser

Hospitalidade a Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Ser

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

Sebo Amigo do Livro Sebo Amigo do Livro SP - Campinas
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96 qualificações
R$ 66,90 + frete R$ 12,31

Total: R$ 79,21

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Descrição Livro novo no plástico.

Hospitalidade - a Inovação na Gestão das Organizações

Hospitalidade - a Inovação na Gestão das Organizações

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

Jps Livros e Objetos Jps Livros e Objetos SP - Campinas
100% Positivas
23 qualificações
R$ 70,00 + frete R$ 9,63

Total: R$ 79,63

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Descrição Sem uso. Livro lacrado!!! 259 páginas. De maneira que busca ser didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Aborda os processos da hospitalidade, trazendo exemplos do cotidiano. Além disso, o autor amplia a compreensão da prática da hospitalidade tornando possível detectar, na linha do tempo, as principais tendências e mudanças desse segmento e seu valor agregado nos últimos anos.

Hospitalidade

Hospitalidade

Ano:   Editora: Saraiva

Tipo: novo

Livraria Virtual Embooks Livraria Virtual Embooks SP - Embu
88% Positivas
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R$ 89,90 + frete R$ 10,16

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Descrição *LIVRO NOVO* De maneira didática e objetiva, esta obra trata do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões, capazes de abordar diversos aspectos dessa temática em sua simplicidade e complexidade. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas. Em síntese, a obra contribui para que não se confunda hospitalidade com subserviência.

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