Alla Napoletana
Editora:boccato
Tipo:usado
Ano:2006
R$ 17,00
Livro Alla Napoletana
Antonio Buonerba
Neste livro, a gastronomia é o fio condutor da narrativa histórica da imigração italiana estabelecida em São Paulo. O livro conta um pouco da intensa mudança na vida urbana da metrópole com a chegada dos italianos, enfatizando a forte influência que eles exerceram nos hábitos alimentares dos paulistanos, incorporando pratos que foram adotados pelas mesas de todas as categorias da sociedade. O autor ainda traça um perfil da italianidade com todos os seus costumes e novidades que foram rapidamente legitimados pelos brasileiros. A trajetória da família Buonerba, criadora do Jardim de Napoli, uma das cantinas italianas mais tradicionais de São Pa ... Ler mais
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Antonio Buonerba | 2006R$ 50,00 usado
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ALLA NAPOLETANA JARDIM DE NAPOLI UMA CAS...
ANTONIO BUONERBA | 0R$ 70,00 usado
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Antonio Buonerba | 2006R$ 77,00 usado
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ANTONIO BUONERBA | 0R$ 151,20 novo
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