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Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Anthony Bourdain

Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial . Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso: dono de um interessantíssimo trajeto pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico.Como escreve Nina Horta na orelha, "em meio a nuvens de fumaça de maconha, quantidades importantes de cocaína, outras várias drogas e uma animada atividade sexual, Bourdain mistura lembranças e comentários, com direito a mafiosos e Frank Sinatra, muito derramamento de sangue, bebedeiras gigantescas, pitadas de suspense e uma alegria atordoante no ar". Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso "criativo" de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis. Restaurante com banheiro sujo, por exemplo, deve ser riscado sumariamente da lista. Banheiro é facílimo de lavar, ele lembra. Se estiver sujo, imagine a cozinha... Fechar Ler mais

Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial . Chef de um dos bistrôs mais badalado s de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso: dono de um interessantíssimo trajeto pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico.Como escreve Nina Horta na orelha, "em meio a nuvens de fumaça de maconha, quantidades importantes de cocaína, outras várias drogas e uma animada atividade sexual, Bourdain mistura lembranças e comentários, com direito a mafiosos e Frank Sinatra, muito derramamento de sangue, bebedeiras gigantescas, pitadas de suspense e uma alegria atordoante no ar". Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso "criativo" de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis. Restaurante com banheiro sujo, por exemplo, deve ser riscado sumariamente da lista. Banheiro é facílimo de lavar, ele lembra. Se estiver sujo, imagine a cozinha... Fechar Ler mais

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Cozinha Confidencial

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31 livros novos e 62 livros usados em 60 vendedores

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Livraria Conhecer Livraria Conhecer SP - Jundiaí
98% Positivas
166 qualificações
R$ 14,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 24,31

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Descrição Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.Livro com carimbo nas bordas nada que interfira no conteúdo no geral conservado.

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Dulcinéia Sebo Dulcinéia SP - São Paulo
100% Positivas
333 qualificações
R$ 16,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 26,31

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Descrição Livro usado em bom estado, cortes com alguns indícios de início de oxidação, desgastes nas bordas da capa. P 039 - 201617792

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo e Livraria Dom Livreiro Sebo e Livraria Dom Livreiro PE - Olinda
97% Positivas
37 qualificações
R$ 20,00 + frete R$ 9,79

Total: R$ 29,79

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Descrição Libro semi novo, corte amarelado, capa e lombada em bom estado, texto intacto, livre de grifos de anotações.

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Espaço Cultural 2 Sebo Espaço Cultural 2 PR - Ponta Grossa
99% Positivas
232 qualificações
R$ 20,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 30,31

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Descrição Livro em bom estado, porém a lomba está um pouco torta, as bordas das folhas estão levemente empoeiradas, sem grifos, 376 páginas. Cód. Barras: 1000227807757

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Oliveira Diadema Sebo Oliveira Diadema SP - Diadema
99% Positivas
872 qualificações
R$ 22,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 32,31

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Descrição Livro em ótimo estado, texto sem grifos e sem anotações, 376 páginas.(cod=45257)

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Campanha das Letras

Tipo: seminovo/usado

Lumière Livros Lumière Livros SP - São Paulo
97% Positivas
144 qualificações
R$ 24,90 + frete R$ 9,79

Total: R$ 34,69

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Descrição ★ Otimo estado de conservação; com sinais de uso (seminovo) _________________________________________________________________ Obs: Oferecemos a opção de retirar em nossa loja situada no bairro Ipiranga. Se achar necessário solicite fotos por e-mail. _________________________________________________________________ Cadastro: V ---- Estante:

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Livraria Europa Livraria Europa RJ - Rio de Janeiro
93% Positivas
67 qualificações
R$ 23,90 + frete R$ 11,16

Total: R$ 35,06

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Descrição ★★★ Bom Estado .................................................................................................................. Apresenta boa aparência, alinhado, integro e sem avarias. Paginas limpas e livre de marcações ou anotações. Miolo, dorso e lombada firmes. Corte e folha guarda discretamente empoeirados. (Q1.SO) .................................................................................................................. Obs: Nosso exame obedece critérios subjetivos e temporais, portanto estão sujeitos a alteração de percepção realizada pelo cliente. ...............................★ Obrigado pela preferência ★..................................

Cozinha Confidencial

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Caverna do Disco de Vinil Sebo Caverna do Disco de Vinil Sebo SP - Guarulhos
100% Positivas
211 qualificações
R$ 24,00 + frete R$ 11,16

Total: R$ 35,16

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Descrição livro em brochura 21 x 14cm 376 pgs, bom estado de conservação, leve amarelado pelo tempo, resquício de rasgo no dorso e desgaste na capa, sem comprometer a obra.Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir "Cozinha Confidencial". Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Clepsidra Sebo Clepsidra SP - São Paulo
100% Positivas
515 qualificações
R$ 24,90 + frete R$ 10,31

Total: R$ 35,21

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Descrição Brochura em bom estado de conservação. Apresenta sinais de uso e manuseio, possui manchas de oxidação no corte. Sem rasuras ou grifos.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Lima Barreto Sebo Lima Barreto RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
992 qualificações
R$ 25,99 + frete R$ 9,79

Total: R$ 35,78

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Descrição 05/05/2017. LJ Livro usado em bom estado de conservação. Envelhecido pelo tempo.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Lima Barreto Sebo Lima Barreto RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
992 qualificações
R$ 25,99 + frete R$ 9,79

Total: R$ 35,78

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Descrição 11/01/2018 Livro em bom estado de conservação. Envelhecido pelo tempo.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Lima Barreto Sebo Lima Barreto RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
992 qualificações
R$ 25,99 + frete R$ 9,79

Total: R$ 35,78

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Descrição 11/01/2018 Livro em bom estado de conservação. Envelhecido pelo tempo.

Cozinha Confidencial - uma Aventura Nas Entranhas da Culinária Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial - uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Livraria Marcultural Livraria Marcultural SP - São Paulo
99% Positivas
99 qualificações
R$ 25,90 + frete R$ 10,31

Total: R$ 36,21

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Descrição Bom estado, 376 págs. Apenas um parágrafo grifado de hidrocor. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Aceroni Sebo Aceroni SP - São Paulo
98% Positivas
371 qualificações
R$ 30,00 + frete R$ 7,32

Total: R$ 37,32

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Descrição Ótimo estado, sem grifos ou rasuras.

Cozinha Confidencial

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Loplop Livros Loplop Livros SP - São Paulo
97% Positivas
131 qualificações
R$ 28,00 + frete R$ 9,79

Total: R$ 37,79

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Descrição Livro em bom estado de conservação. Brochura, formato 21 cm x 14 cm, 376pg, sem grifos ou anotações.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Macondo Livros Macondo Livros SP - São Paulo
100% Positivas
12 qualificações
R$ 28,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 38,31

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Descrição ***livro em excelente estado, aparenta nunca ter sido manuseado; há um pequeno desgaste parte inferior da capa e em uma das quinas (quase imperceptível); brochura, 376 páginas.***Com doses iguais de perspicácia e maldade, o chef de cuisine e romancista faz o impensável: conta todos os segredos dos restaurantes, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Como contraponto, doses generosas de escândalo autobiográfico, em meio a drogas variadas e uma animada atividade sexual.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Cia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Odete Machado Vialibris Odete Machado Vialibris SP - São Paulo
98% Positivas
52 qualificações
R$ 28,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 38,31

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Descrição USADO em bom estado sem grifo, rasgo, rasuras com dedicatória , com 376 p. Uma prosa magnética revelando os segredos do ofício um cozinheiro com um senso de humor escandalizar de rir descer aos infernos e purgatórios e deixar migalha no paraíso.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Center Livros Center Livros SP - Bragança Paulista
100% Positivas
53 qualificações
R$ 28,00 + frete R$ 10,79

Total: R$ 38,79

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Descrição 376 págs., livro em ótimo estado geral.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Livrologia Sebo Livrologia SP - São Bernardo do Campo
99% Positivas
868 qualificações
R$ 29,90 + frete R$ 10,31

Total: R$ 40,21

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Descrição O livro está em Ótimo estado de conservação. O livro não possui CDs, avarias, rasuras, carimbos e outros complementos. C38123 S

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Expansão Cultural Expansão Cultural SP - São Paulo
100% Positivas
300 qualificações
R$ 30,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 40,31

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Descrição 376pag. ótimo estado

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Expansão Cultural Expansão Cultural SP - São Paulo
100% Positivas
300 qualificações
R$ 30,00 + frete R$ 11,16

Total: R$ 41,16

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Descrição 376pag. ótimo estado

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Estante da Leitura Estante da Leitura CE - Fortaleza
92% Positivas
132 qualificações
R$ 32,00 + frete R$ 9,42

Total: R$ 41,42

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Descrição Livro em perfeito estado, leves sinais de manuseio, E5P4A, Nivian - 20162041

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Livraria Econômica Sebo Livraria Econômica SP - Sorocaba
99% Positivas
452 qualificações
R$ 32,90 + frete R$ 9,79

Total: R$ 42,69

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Descrição Livro com miolo escurecido, bordas escoriadas, bom estado geral. 376p.

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: novo

Atalho Literário Atalho Literário RS - Canoas
93% Positivas
116 qualificações
R$ 35,00 + frete R$ 8,37

Total: R$ 43,37

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Descrição b77

Cozinha Confidencial

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Clepsidra Sebo Clepsidra SP - São Paulo
100% Positivas
515 qualificações
R$ 33,90 + frete R$ 9,79

Total: R$ 43,69

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Descrição Brochura em bom estado de conservação, sem grifos, riscos ou marcações. Apresenta páginas levemente amareladas e sinais de uso. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Presente Books Presente Books SP - São Paulo
100% Positivas
4 qualificações
R$ 35,00 + frete R$ 9,42

Total: R$ 44,42

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Descrição Cod. 737 / Culinária / Brochura / ISBN: 9788535902020 / Livro em excelente estado, assinatura na primeira página, sem demais rasuras ou manchas.

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Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Memória Sebo Memória SP - São Paulo
99% Positivas
121 qualificações
R$ 37,90 + frete R$ 8,89

Total: R$ 46,79

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Descrição Brochura em bom estado de conservação, sem grifos, com dedicatória na folha de rosto e corte amarelado. Estoque.

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: novo

Livraria Jmaoski Livraria Jmaoski PR - Curitiba
100% Positivas
238 qualificações
R$ 38,00 + frete R$ 10,31

Total: R$ 48,31

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Descrição Livro Novo !! Totalmente Preservado 4ª Reimpressão

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Letra Viva Letra Viva RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
183 qualificações
R$ 39,00 + frete R$ 9,79

Total: R$ 48,79

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Descrição Livro usado em estado regular, edição brochura contendo 376 páginas, bordas sujas de manuseio. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Livros da Lelê Livros da Lelê SP - São Paulo
100% Positivas
28 qualificações
R$ 39,00 + frete R$ 9,79

Total: R$ 48,79

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Descrição brochura - bom estado geral apesar do levíssimo desgaste em alguns pontos da extremidade da capa - 376p - VI

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