Lacta 100 Anos - Muito Prazer
Ricardo Prado
Tipo: seminovo/usado
Editora: Grifo
Ano: 2012
Estante: Culinária
Peso: 1500g
ISBN: 9788564863026
Idioma: Português
Cadastrado em: 18 de fevereiro de 2021
Descrição: SF P949 Livro em excelente estado de conservação# A primeira parte desta publicação pretende apresentar ao leitor os passos até a chegada aos tabletes de chocolate dos dias contemporâneos passando pela beberagem amarga e apimentada valorizada por olmecas maias e astecas e pela bebida adoçada e quente servida em requintadas peças de porcelana em salões nobres da Europa. Por meio de trechos de ficção mesclados à história procura convidar o leitor a seguir os passos de frei Bernardino de Sahagún tido como um dos primeiros a relatar o uso do cacahuatl entre os povos americanos; acompanhar o preparo de uma receita de chocolate com jasmim criada na Florença renascentista; e por fim acompanhar uma dupla descoberta tecnológica realizada pela fam... - 2016117912
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