Glossário Técnico - Gastronômico, Hoteleiro e Turístico
Elenara Viera de Viera / Indio Cândido
Tipo: novo
Editora: Educs
Ano: 2003
Estante: Dicionários
Peso: 986g
ISBN: 9788570611475
Idioma: Português
Cadastrado em: 20 de outubro de 2016
Descrição: A obra apresenta um grande número de termos que identificam artigos, produtos e gêneros, assim como expressões conhecidas por um reduzido grupo de profissionais de hotelaria, gastronomia e turismo. O aperfeiçoamento contínuo em busca da qualidade é uma questão de sobrevivência tanto para os profissionais como para as empresas.
Respeitamos a lei do direito autoral. Informe a Estante.
Veja outros livros do vendedor Livraria Air Books
Veja Glossário Técnico - Gastronômico, Hoteleiro e Turístico em outros vendedores
Veja outros títulos de Elenara Viera de Viera / Indio Cândido