Porque Criei a Gastronomia Periférica
Edson Leite
Tipo: novo
Editora: Inova
Ano: 2018
Estante: Culinária
Peso: 400g
ISBN: 9788592526054
Idioma: Português
Cadastrado em: 01 de outubro de 2020
Descrição: "Precisamos voltar ao lugar de onde viemos para saber se realmente ainda pertencemos àquele lugar", com este pensamento Edson Leite deu uma guinada na vida depois de sete anos cozinhando na Europa. É no Brasil que o chef encontra seu local no mundo, de volta ao Jardim São Luiz. A partir de uma perspectiva única, ele generosamente nos guia pela sua história e entrega tudo o que gostamos: boas receitas e aprendizados de vida. Ao inventar o termo Gastronomia Periférica cria um conceito contemporâneo de cozinha. A culinária de periferia agora é um negócio com diversas vertentes onde ele leva a máxima de que quando você aprende, você ensina. Quando você recebe, você devolve aos outros.
Respeitamos a lei do direito autoral. Informe a Estante.
Veja outros livros do vendedor LiteraRUA
Veja Porque Criei a Gastronomia Periférica em outros vendedores