A crise existencial do Século XXI

Descrição: Um guia alimentar que não se restringe ao nutricionismo. Sempre me preocupei em tentar mostrar os alimentos nas suas formas mais basilares, mas que impactam nossa saúde nutricional e metabólica: Alimentos não processados vs processados. Indicado para aqueles que desejam aprender de forma descomplicada o que é possível comer, resgatando conceitos basilares de ciência e biologia, compreendendo que nem todos precisam ir a um nutricionista para conseguir alimentar-se de forma saudável, nem muito menos ficar à mercê de orientações pseudocientíficas de quem quer que seja. Trabalho iniciado em 2018, antes restrito apenas aos meus pacientes. Por que comer, o que comer e de que forma comer?

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