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CONGELAR UMA ARTE
Ao contrário do que se pensa, o processo de congelar alimentos - aparentemente tão simples - tem seus segredos. Se não for feito de modo adequado, pode resultar em alimentos que se deterioram antes do tempo ou que não preservam a textura e a coloração ideais. Neste livro, a autora ensina os procedimentos corretos de congelamento, com sabor e economia. Além disso, mostra os tipos de embalagem para ...
1996
Congelar : uma Arte
852890301X Em excelente estado.
1 usado
R$ 23,00
Congelar, uma Arte
Livro em muito bom estado de conservação. SEM aparência de manuseio. SEM grifos, anotações, carimbos ou assinatura. Miolo em perfeito estado, firme e íntegro. Capa com vincos e minúsculos desgastes nas extremidades, mas bem conservada. Contracapa amarelada, com manchinhas de oxidação. Lombada medianamente escurecida e com pontinhos de oxidação. Folhas amareladas, mas limpas. Leitura completamen...
1985
1 usado
R$ 15,68
Congelar, uma Arte
SKU 76462 / 102p / Sem abas / Amarelado pelo tempo com bordas gastas, desgastes de manuseio, rabisco com lápis na contra capa, miolo não muito firme.
1 usado
R$ 6,00
Congelar, uma arte
102 páginas - Livro usado - brochura original - em bom estado - sem sublinhados de qualquer tipo - sem assinaturas ou carimbos. #CUL00621
1985
1 usado
R$ 10,00