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Sou merendeira
A merendeira tem papel decisivo na educação alimentar das crianças, por incentivar o consumo de determinados alimentos no momento da refeição. Assim, em primeiro lugar, este livro pretende dar o devido valor ao seu trabalho na escola também como educadora. Em termos práticos, a merendeira encontrará nesta edição orientações sobre as etapas de sua rotina de trabalho, da limpeza e organização do amb...
Primeiros socorros
Quando alguém passa mal, é comum que a primeira pessoa a aparecer não saiba o que fazer nos mais simples atendimentos de emergência. Com clareza e objetividade, o livro mostra como avaliar a situação da vítima e as primeiras providências a serem tomadas até a chegada de socorro médico. Essa é uma publicação do interesse de todos e que deveria estar sempre acessível em residências, locais de trabal...
Modelagem plana feminina
Desenvolvido especificamente para o segmento de confecções, esse livro é uma importante ferramenta para a criação de referências metodológicas em modelagem brasileira feminina. A publicação inclui a tabela atual de medidas, ensina o uso correto da fita métrica e como utilizar essa tabela para fazer as bases da modelagem de saias, blusas, mangas, golas e calças - um guia claro e prático para o prof...
Administração de sistemas hoteleiros
O livro apresenta indicadores gerenciais que têm em vista tanto o pequeno quanto o médio e grande empreendimentos hoteleiros, permitindo a apreensão dos conceitos e sua aplicação de acordo com a realidade de cada um e o critério de cada administrador.
1996
Gastronomia & história: dos hotéis-escola senac são paulo
Gastronomia & história: dos hotéis-escola senac são paulo
2005
O novo manual de fotografia : Guia completo para todos os formatos
Esse livro explica o funcionamento da câmera fotográfica, compara as características disponíveis nos diferentes tipos de câmeras, aborda elementos técnicos, como lentes ou objetivas, exposições e profundidade de campo, indica os acessórios corretos para cada necessidade e dá dicas criativas na arte da boa fotografia. Dessa forma, John Hedgecoe percorre todos os primeiros passos sobre como produzir...
2005
As 30 melhores receitas com Nutella
30 receitas, uma mais deliciosa do que a outra, que são novas formas de degustar e harmonizar a famosa pasta de avelã
2026
Sou recepcionista
A prestação de serviços exclusivos e personalizados é um grande diferencial. E isso Inclui uma ótima recepção, não importa a área ou o setor de atuação. Em uma pousada, num hotel cinco estrelas, em resorts ou spas, o tipo de recepção dá o tom da hospedagem e, muitas vezes, serve para revelar o atendimento especial reservado a determinados hóspedes. Nos cruzeiros marítimos, o recepcionista é quase ...
O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes
No universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição a Velho Mundo ? Europa e região mediterrânea como um todo ?, que já o produziam desde a Antiguidade. Livro importante para enófilos, apreciadores de vinho, para a gastronomia de forma geral, e muito útil para estudantes e profi...
2006
Enfermagem Senac Sao Paulo Trajetoria Historica na Formaçao de Profiss
exemplar em otimo estado
2011
1 usado
R$ 18,00
Senac 60 Anos
Novo, no estojo original, sem uso.
2006
1 usado
R$ 50,00
Gastronomia & História - dos Hotéis-escola Senac São Paulo
SKU: 26805591. Condição: USADO. . Exemplar em bom estado de conservação, formato 25 x 25 cm. capa dura e com sobrecapa, somam-se 355 paginas sem grifos ou rasuras e com rica ilustração de 100 receitas selecionadas.Livro higienizado antes de ser embalado.
2007
1 usado
R$ 36,00
Elementos Basicos para Planejamento da Automacao do Varejo 2 Ed.
P - Livro em ótimo estado de conservação: miolo firme, corte, borda, lombada e capa ótimos. Sem grifos, anotações, rasuras, dobras, páginas rasgadas, faltantes ou com furos de traça.No livro estão apresentados os elementos e as informações básicas que devem estar presentes no processo de automação do varejo e que permitirão ao setor refletir e encontrar a melhor maneira de incorporá-lo aos seus ne...
2003
1 usado
R$ 10,00
Congresso Internacional de Gastronomia Mesa Tendências. C
Livro possui sinais de manuseio.Não possui sublinhados ou grifos. Com 156 páginas. Jorge em 20/12/24. Tamanho grande 2009
1 usado
R$ 20,00
Elementos Basicos Para Planejamento da Automacao do Varejo 2 Ed.
SKU: 28646840. Condição: USADO. . Em ótimo estado de conservação. Sem grifos. No livro estão apresentados os elementos e as informações básicas que devem estar presentes no processo de automação do varejo e que permitirão ao setor refletir e encontrar a melhor maneira de incorporá-lo aos seus negócios. Nos capítulos iniciais são discutidas as questões gerenciais e operacionais relevantes para os e...
2005
1 usado
R$ 20,00
Elementos Basicos Para Planejamento da Automacao do Varejo 2 Ed.
SKU: 26414666. Condição: USADO. . Livro em excelente estado. (marketing) L1 - 20161926
2003
1 usado
R$ 10,00
Administracao de Sistemas Hoteleiros - Conceitos Basicos
SKU: 31322618. Condição: USADO. . L4 Livro em estado regular; laterais amareladas pelo tempo; capa com marcas de manuseio - 201625869
1996
1 usado
R$ 15,00
Administracao de Sistemas Hoteleiros - Conceitos Basicos
SKU: 31322610. Condição: USADO. . L4 Livro em estado regular; laterais amareladas pelo tempo, capa com plastificaçao ( Serie Apontamentos Hotelaria) - 201625417
1996
1 usado
R$ 16,00
Perspectivas da Tecnologia da Informação
Livro em bom estado, brochura; 494p.
2005
1 usado
R$ 10,00
Gastronomia e História dos Hotéis-escola Senac São Paulo
Livro em bom estado de conservação, edição em capa dura, com sobrecapa, as capas e o miolo estão preservados, as extremidades do miolo (superior, lateral e inferior) estão com pontos de oxidação e um pouco escurecidas, o dorso firme, sem grifos ou anotações, pequenas marcas de dobras nas pontas superiores das três primeiras páginas (Fotografia do Próprio Exemplar Anunciado). Cód A 16 _PI6186322_
2005
1 usado
R$ 32,00
Mein Vater Auguste Renoir
SKU: 32160697. Condição: USADO. . Brochura, livro em bom estado sem detalhes de grifos e anotações, com marcas de uso, com 152 pag. tam.18x18 cm. Culinaria
2016
1 usado
R$ 18,00
A Culinária Paulista Tradicional nos Hotéis Senac São Paulo
MA254-2 | rVwDvPX67vN3 | FUL081121 / MA254-2 / (EV+ML) / Capa Dura / Livro usado / Em ótimo estado de conservação / Contornos e pontas levemente amassados / Bordas e corte claros; com pequenos pontos de oxidação / Miolo sem grifos; páginas com contornos levemente amarelados; primeiras e últimas páginas com algumas leves manchas de oxidação / 131 páginas numeradas / 26 x 26 cm. / Ano de publicação:...
1998
1 usado
R$ 38,25
A Culinaria Paulista Tradicional nos Hotéis Senac São Paulo
Encadernado com sobre capa. Usado.25, 5 cm.131 páginas. L 1 E 57/2
1998
1 usado
R$ 75,00
Sou garçom
Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico na área de serviços de comida e bebida. Com consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou Garçom técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, em texto claro e o...
Educação corporativa : Da teoria a prática
Nas últimas décadas, os chamados sistemas de educação corporativa superaram o antigo treinamento e desenvolvimento, com base no conceito de que cada pessoa é capaz de fazer a diferença no desempenho de uma empresa. A partir dessa mudança de nome, o desafio maior dos gestores passa a ser a promoção de uma educação corporativa socialmente responsável, em que o desenvolvimento do trabalhador não se l...
2012
Pequeno atelier cupcakes
Saborosos cupcakes para decorar seguindo a sua imaginação! Os cupcakes são muito simples de preparar! Bonitinhos ou elegantes, mas sempre deliciosos, eles acompanham os chás da tarde ou finalizam as refeições. Siga os passos ilustrados deste livro e faça dos seus cupcakes verdadeiras criações
2023
Segurança na manipulação dos alimentos
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para que não ocorra contaminação em serviços de alimentação. Temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambient...
Jardinagem profissional técnicas para o bom cultivo da terra
Como é bom passear por um jardim caprichado, uma área verde bem cuidada ou uma horta exuberante! As plantas, com sua vivacidade, enchem nossos olhos com belas cores e despertam nosso olfato com seus aromas únicos. E até mesmo os elementos 'mortos' da paisagem pedras, seixos e outras decorações ganham vida em combinações cheias de harmonia. Jardinagem profissional: técnicas para o bom cultivo da te...
2024
São Paulo: Sentidos territoriais e políticas sociais
É ilusório pensar que uma cidade se dá apenas pelo seu espaço uniforme dividido em pedaços entre seus habitantes. Na dinâmica das grandes metrópoles, encontram-se facetas diversas, cujos múltiplos sentidos se denotam nos bairros, territórios de cultura e hábitos próprios, porém usualmente pensados como análogos e idênticos. As reflexões delineadas em São Paulo: sentidos territoriais e políticas so...
2025