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Fogo verde
Em seu novo livro, Mallmann se propõe o desafio de deixar o fogo “verde”, sabendo que precisamos diminuir nosso consumo animal para garantir um futuro mais saudável tanto para nós quanto para o planeta. Conhecido pelos seus churrascos a céu aberto, o chef argentino Francis Mallmann retorna aos ingredientes que deram impulso a sua celebrada carreira: legumes, verduras e frutas. Com seus experimento...
2025
Sete fogos: churrasco ao estilo argentino
Francis Mallmann. o chef mais genial da argentina. divide aqui a essência de sua culinária de fogos. Com a paixão e autenticidade que o definem. mostra uma após outra as receitas e as histórias de seus trinta anos de trajetória como cozinheiro. dono de re
2011
Terra de fogos: minha cozinha irreverente
Assinado pelo argentino Francis Mallmann, um dos mais destacados chefs da atualidade, Terra de Fogos, traz mais de 120 receitas. Massas, vegetais, carnes, peixes, sobremesas, pizzas e pães. Todas surpreendentes e fáceis de fazer. Ilustrado com belas imagn
2013
Siete Fuegos - Mi Cocina Argentina - Autografado
Livro usado em ótimas condições, sem manchas, nem rasgos, nem rasuras. Autógrafo de Francis Mallmann na primeira página. 266 páginas. Cadastro por Tiago em 27/08/2022
2010
1 usado
R$ 800,00
Tierra de Fuegos Mi Cocina Irreverente
tierra de fuegos mi cocina irreverente;vergara y riba editoras em capa dura com sobre capa em otimo estado, 21x25 cm, , 286 pag, ilustradissimo. culinaria
2012
1 usado
R$ 450,00