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Loucuras de Chocolate Capa ilustrativa

Loucuras de Chocolate

Simone Izumi

Quantas pessoas já se declararam chocólatras? Nunca se consumiu tanto chocolate no Brasil ? seja ao leite, amargo, em calda ou figurando em doces e sobremesas. Se você conhece um chocólatra ou é um deles, prepare-se! Há uma grande probabilidade de você ficar maravilhado com Loucuras de Chocolate. Chega às livrarias o livro mais completo sobre o chocolate. Nele, a autora Simone Izumi apresenta setenta receitas cujo protagonista é o chocolate. Além disso, ela traz os segredos, técnicas e dicas de procedimentos ? como o derretimento, a temperagem e o resfriamento ideais ? para se trabalhar o chocolate da forma correta, alcançando a textura, o brilho e o ponto perfeito. Loucuras de chocolate explica minuciosamente, mas de forma simples e descontraída, como fazer as mais variadas receitas envolvendo o chocolate. Faça calda básica, tirinha de laranja achocolatada, panqueca de chocolate e banana, pirulito de gianduia, pão de mel coberto com chocolate, harumaki de banana com chocolate, cupcake de chocolate, tiramisù no pote, fondue de chocolate, bolo cremoso de chocolate e café, brownie duplo de chocolate e avelã, pavê de brigadeiro, tulipas de chocolate. Achou que é muito? Esse é só o começo! Fechar Ler mais

Quantas pessoas já se declararam chocólatras? Nunca se consumiu tanto chocolate no Brasil ? seja ao leite, amargo, em calda ou figurando em doces e sobremesas. Se você conhece um chocólatra ou é um deles, prepare-se! Há uma grande probabilidade de você ficar maravilhado com Loucuras de Chocolate. Chega às livrarias o livro mais completo sobre o chocolate. Nele, a autora Simone Izumi apresenta setenta receitas cujo protagonista é o chocolate. Além disso, ela traz os segredos, técnicas e dicas de procedimentos ? como o derretimento, a temperagem e o resfriamento ideais ? para se trabalhar o chocolate da forma correta, alcançando a textura, o brilho e o ponto perfeito. Loucuras de chocolate explica minuciosamente, mas de forma simples e descontraída, como fazer as mais variadas receitas envolvendo o chocolate. Faça calda básica, tirinha de laranja achocolatada, panqueca de chocolate e banana, pirulito de gianduia, pão de mel coberto com chocolate, harumaki de banana com chocolate, cupcake de chocolate, tiramisù no pote, fondue de chocolate, bolo cremoso de chocolate e café, brownie duplo de chocolate e avelã, pavê de brigadeiro, tulipas de chocolate. Achou que é muito? Esse é só o começo! Fechar Ler mais

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Loucuras De Chocolate

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Ano:   Editora: Panda Books

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Descrição Livro em bom estado de conservação. Poucos sinais de manuseio. - Capa dura. --- Você já fez muitas loucuras na vida? Viajou para algum lugar exótico, fez uma declaração de amor inusitada, adquiriu um objeto raro? LOC:Doces e Sobremesas DC: 26/06/17 COD:1000220552630

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