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O Que e Gastronomia Capa ilustrativa

O Que e Gastronomia

Renata Braune

Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, o livro se propõe a fornecer uma visão do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa. Fechar Ler mais

Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, o livro se propõe a fornecer uma visão do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa. Fechar Ler mais

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O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos - Vol. 322

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos - Vol. 322

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos - Vol. 322

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Livreiro dos Araças Livreiro dos Araças SP - Araçatuba
100% Positivas
670 qualificações
R$ 16,98 + R$ 6,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro Novo. BP.824.51. Embalado em filme de PVC. Com 104 páginas limpas e nítidas. Formato de Bolso: 11,5x16. Sinopse por Livreiro dos Araçás. ISBN: 9788511001051 - Obra da Coleção Primeiros Passos. Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa. 

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos - Vol. 322

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Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Livreiro dos Araças Livreiro dos Araças SP - Araçatuba
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Descrição Livro Novo. BP.824.51. Embalado em filme de PVC. Com 104 páginas limpas e nítidas. Formato de Bolso: 11,5x16. Sinopse por Livreiro dos Araçás. ISBN: 9788511001051 - Obra da Coleção Primeiros Passos. Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa. 

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos - Vol. 322

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Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Livreiro dos Araças Livreiro dos Araças SP - Araçatuba
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Descrição Livro Novo. BP.824.51. Embalado em filme de PVC. Com 104 páginas limpas e nítidas. Formato de Bolso: 11,5x16. Sinopse por Livreiro dos Araçás. ISBN: 9788511001051 - Obra da Coleção Primeiros Passos. Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa. 

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos - Vol. 322

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Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Livreiro dos Araças Livreiro dos Araças SP - Araçatuba
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Descrição Livro Novo. BP.824.51. Embalado em filme de PVC. Com 104 páginas limpas e nítidas. Formato de Bolso: 11,5x16. Sinopse por Livreiro dos Araçás. ISBN: 9788511001051 - Obra da Coleção Primeiros Passos. Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa.

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

O Que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: seminovo/usado

Livraria Opção Cultural Livraria Opção Cultural GO - Goiânia
98% Positivas
404 qualificações
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Descrição Livro usado em bom estado de conservação; livre de grifos ou rasuras; 98 páginas; imagem meramente ilustrativa.

O Que É Gastronomia - Coleção Primeiros Passos

O Que É Gastronomia - Coleção Primeiros Passos

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: seminovo/usado

Livro Rápido Livro Rápido SP - São Paulo
100% Positivas
952 qualificações
R$ 19,90 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição ....CR_P102....Livro em excelente estado de conservação, com manchas na capa e quarta-capa....Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, o livro se propõe a fornecer uma visão do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa. - 201690019

O Que É Gastronomia _ Coleção Primeiros Passos - 322 Capa ilustrativa

O Que É Gastronomia _ Coleção Primeiros Passos - 322

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Odysseus Libris Odysseus Libris MG - Belo Horizonte
98% Positivas
48 qualificações
R$ 20,00 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição //// Perfeita conservação da brochura, sem prévio manuseio, exemplar novo. _ Formato pocket _ 1.ª edição _ 104 pp //// 1. Culinária : História - 2. Gastronomia : Alimentos e bebidas - 3. Culinária : Cultura ////

O Que É Gastronomia _ Coleção Primeiros Passos - 322 Capa ilustrativa

O Que É Gastronomia _ Coleção Primeiros Passos - 322

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Odysseus Libris Odysseus Libris MG - Belo Horizonte
98% Positivas
48 qualificações
R$ 20,00 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição //// Perfeita conservação da brochura, sem prévio manuseio, exemplar novo. _ Formato pocket _ 1.ª edição _ 104 pp //// 1. Culinária : História - 2. Gastronomia : Alimentos e bebidas - 3. Culinária : Cultura ////

O que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

O que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Flanarte Flanarte SP - São Paulo
99% Positivas
2452 qualificações
R$ 23,20 + R$ 5,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo. Sinopse: Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa.

O que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

O que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Flanarte Flanarte SP - São Paulo
99% Positivas
2452 qualificações
R$ 23,20 + R$ 5,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo. Sinopse: Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa.

O que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

O que é Gastronomia - Col. Primeiros Passos

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

Flanarte Flanarte SP - São Paulo
99% Positivas
2452 qualificações
R$ 23,20 + R$ 5,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo. Sinopse: Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticados como a lagosta. A partir da compreensão do processo histórico, técnicas e influências da gastronomia, pode-se ter uma nova visão e experiência do vasto universo de sensações, texturas e sabores, uma revolução no cotidiano de nossa prática gustativa.

O Que é Gastronomia (coleção Primeiros Passos)

O Que é Gastronomia (coleção Primeiros Passos)

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

In Books In Books RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
355 qualificações
R$ 24,00 + R$ 5,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo em folha!! Sem uso!!

O Que é Gastronomia (coleção Primeiros Passos)

O Que é Gastronomia (coleção Primeiros Passos)

Ano:   Editora: Brasiliense

Tipo: novo

In Books In Books RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
355 qualificações
R$ 24,00 + R$ 5,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo em folha!! Sem uso!!

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