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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense Capa ilustrativa

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ivan Koch

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Tradicionalismo e Folklore na Cultura Alimentar Paraenense

Tradicionalismo e Folklore na Cultura Alimentar Paraenense

Tradicionalismo e Folklore na Cultura Alimentar Paraenense

Tradicionalismo e Folklore na Cultura Alimentar Paraenense

Ano:   Editora: Ceia

Tipo: seminovo/usado

Livraria Pensando Bem SC - São Francisco do Sul
100% Positivas
6 qualificações
R$ 10,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em estado de novo, com bastantes ilustrações, 210 páginas. Este livro e cheio de informações sobre o que constituem o receituário mais comum adotado pelos paraenenses, mormente os curitibanos, representantes de uma cultura alimentar eclética.

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Do Autor

Tipo: seminovo/usado

Jacira Bueno2 PR - Curitiba
98% Positivas
240 qualificações
R$ 20,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura, sem riscos, rasgos ou rabiscos, 28 x 21 cm, 212 páginas, ilustrado, assinatura a caneta na página de apresentação. É um dos mais completos sobre a rica variedade de cozinhas existente neste Estado. O livro apresenta de forma clara a história da Gastronomia no Paraná, desde os índios, passando pelos tropeiros e por todas as etnias que compõe a rica mesa do paranaense... ... estante 198

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: C e I

Tipo: seminovo/usado

Individuação Livros PR - Curitiba
99% Positivas
67 qualificações
R$ 20,00 + R$ 12,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro praticamente novo! Pouco manuseado. Indicado ao turismo gastronômico e história. Tamanho grande. Composto em papel especial e ricamente ilustrado. Inclui cerca de uma centena de receitas da culinária paranaense!, e também a história de vários pratos e bebidas, assim como análises sub-regionais de acordo com a origem de hábitos e receitas. 211 pgs. Sumário: Introdução; Aborígenes; Colonizadores; Tropeiros; Imigrantes; Migrantes; Festas; Culinária Nativista; Carnes; Comidas de Todos os Tempos; Locais; Fotos. Se ofereceu nesta obra algumas referências gastronômicas, senão culinárias, do que é consolidado no estado a partir do que se cognominou "Terra de Todas as Gentes", já que a capital do Paraná, Curitiba, confirmou-se historicamente como o lugar onde houve a maior gama de imigrantes.

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Curitiba

Tipo: seminovo/usado

Urucum PR - Curitiba
91% Positivas
98 qualificações
R$ 24,90 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição em bom estado, capa e lombada com sinais de manuseio, bordas, contra capas, primeiras e ultimas paginas com manchas, 212 pgs, ISBN 8590464512

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Curitiba

Tipo: seminovo/usado

Sebo Releituras Portão PR - Curitiba
96% Positivas
227 qualificações
R$ 29,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 103023 / Culinária / Brochura / L. Pt. Otimo estado de conservacao, livre de rabiscos, rasgos, furos ou grifos. Ilustracao pt / br e colorido em papel couche. Sala1. Dim 28 x21 cm. al.

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Do Autor

Tipo: seminovo/usado

Sebo Kapricho I Curitiba PR - Curitiba
99% Positivas
430 qualificações
R$ 29,90 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Em ótimo estado. Livre de grifos ou rasuras. Miolo e cortes firmes e limpos. --- O importante foi reunir em um só arquivo os dados constantes de diversas fontes: folclore, sociologia da alimentação, turismo, culinária, gastronomia, história, municipalismo, geografia, entre outras. LOC:Gastronomia DC: 12/05/15 - 09:49 COD:1000200681503

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Curitiba

Tipo: novo

Sebo Kapricho I Curitiba PR - Curitiba
99% Positivas
430 qualificações
R$ 29,90 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, porém com alguns sinais de manuseio de loja. --- O importante foi reunir em um só arquivo os dados constantes de diversas fontes: folclore, sociologia da alimentação, turismo, culinária, gastronomia, história, municipalismo, geografia, entre outras. LOC:Gastronomia DC: 14/05/15 - 15:51 COD:1000200760987

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Curitiba

Tipo: novo

Sebo Kapricho I Curitiba PR - Curitiba
99% Positivas
430 qualificações
R$ 29,90 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, porém com alguns sinais de manuseio de loja. --- O importante foi reunir em um só arquivo os dados constantes de diversas fontes: folclore, sociologia da alimentação, turismo, culinária, gastronomia, história, municipalismo, geografia, entre outras. LOC:Gastronomia DC: 14/05/15 - 15:51 COD:1000200760963

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: Curitiba

Tipo: novo

Sebo Kapricho I Curitiba PR - Curitiba
99% Positivas
430 qualificações
R$ 29,90 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, porém com alguns sinais de manuseio de loja. --- O importante foi reunir em um só arquivo os dados constantes de diversas fontes: folclore, sociologia da alimentação, turismo, culinária, gastronomia, história, municipalismo, geografia, entre outras. LOC:Gastronomia DC: 14/05/15 - 15:51 COD:1000200760956

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Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense

Ano:   Editora: C e I

Tipo: seminovo/usado

Jacira Bueno2 PR - Curitiba
98% Positivas
240 qualificações
R$ 33,00 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição brochura, sem riscos, rasgos ou rabiscos, 28 x 21, 5 cm, 211 páginas, ilustrado. Este livro é cheio de informações sobre o que constituem o receituário mais comum adotado pelos paraenenses, mormente os curitibanos, representantes de uma cultura alimentar eclética. Sumário: I - Apresentação; II - Introdução; III - Aborígenes; IV - Colonizadores; V - Tropeiros; VI - Imigrantes. VII - Migrantes; VIII - Festas; IX - Culinária nativista; X - Carnes; XI - Comidas de todos os tempos; XII - Locais; XIII - Fotos. ... estante 93.

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