A Compra Garantida Estante Virtual é uma garantia de que você receberá a encomenda ou o reembolso do valor da sua compra. Saiba mais aqui.

  • 1.350 sebos e livreiros
  • Qualificações positivas dos livreiros
  • Maior acervo do mundo em língua portuguesa
filtros
O Sabor Moderno da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha Capa ilustrativa

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Enrique Rentería

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha, trabalho magnífico de Enrique Rentería, constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo amplo e sedimentado conhecimento histórico e pelo alcance quase infinito das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. Desde sua excelente tradução de Fisiologia do gosto, de Brillat-Savarin, em 1989, o Autor estava nos devendo um novo trabalho. Com O sabor moderno, resgata com sobras essa dívida, mostrando-nos que está a caminho a recuperação do "bem comer" da primazia temporária, e aparentemente perdida, para o "comer bem". Fechar Ler mais

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha, trabalho magnífico de Enrique Rentería, constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo amplo e sedimentado conhecimento histórico e pelo alcance quase infinito das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. Desde sua excelente tradução de Fisiologia do gosto, de Brillat-Savarin, em 1989, o Autor estava nos devendo um novo trabalho. Com O sabor moderno, resgata com sobras essa dívida, mostrando-nos que está a caminho a recuperação do "bem comer" da primazia temporária, e aparentemente perdida, para o "comer bem". Fechar Ler mais

Estatísticas de venda deste livro

Último vendido Nos últimos 3 meses
Vendidos
Preço médio R$ " + data.stats.mean + "
Menor preço R$ " + data.stats.min + "
Maior preço R$ " + data.stats.max + "

Esta informação aparece apenas para usuários logados como livreiros.

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Sp Mania de Cultura Sp SP - São Paulo
98% Positivas
491 qualificações
R$ 15,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro Capa Dura, 17x24cm, 311 Páginas. Em excelente estado, estado de novo.O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet.

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Livraria Melo Martins Livraria Melo Martins SP - São Paulo
99% Positivas
440 qualificações
R$ 15,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em ótimo estado de conservação, capa dura, formato 23 x 16cm, 311 páginas, capa e miolo ok, não apresenta riscos ou grifos; O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet.

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Livraria Melo Martins Livraria Melo Martins SP - São Paulo
99% Positivas
440 qualificações
R$ 15,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em ótimo estado de conservação, capa dura, formato 23 x 16cm, 311 páginas, capa e miolo ok, não apresenta riscos ou grifos; O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet.

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

Ano:   Editora: Forense

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Sp Mania de Cultura Sp SP - São Paulo
98% Positivas
491 qualificações
R$ 20,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro capa dura, 23 x 16 cm, 311 páginas. Em excelente estado, estado novo. O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet.

O Sabor Moderno da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Sp Mania de Cultura Sp SP - São Paulo
98% Positivas
491 qualificações
R$ 20,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro capa dura, 24x17 cm, 311 páginas . Em excelente estado.O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet.

O Sabor Moderno:

O Sabor Moderno:

Ano:   Editora: Forense

Tipo: seminovo/usado

Graúna Bons Livros Usados Graúna Bons Livros Usados BA - Salvador
99% Positivas
122 qualificações
R$ 25,00 Frete grátis Comprar ler descrição ocultar

Descrição cod24231 capa dura, bom estado, 312 páginas, ilustrado, " da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha"

O Sabor Moderno. da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha

O Sabor Moderno. da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Livro Rápido Livro Rápido SP - São Paulo
100% Positivas
954 qualificações
R$ 29,00 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição ## B G2 P611 ## Livro em excelente estado de conservação. ## O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. - 201676249

O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro...

O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro...

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Livro Rápido Livro Rápido SP - São Paulo
100% Positivas
954 qualificações
R$ 29,00 + R$ 12,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição ....K-G2-P612....Livro em excelente estado de conservação, com manchas no corte....O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. - 201676298

O Sabor Moderno. da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha

O Sabor Moderno. da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Livro Rápido Livro Rápido SP - São Paulo
100% Positivas
954 qualificações
R$ 29,00 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição R- G2 P615- Livro em ótimo estado de conservação, O sabor moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha, trabalho magnífico de Enrique Rentería, constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação à algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustenta pelo alcance quase infinito das suas incursões nos domínios de Brillat - Savarin, Grimond de La Reynière e Carême, principalmente, reste-nos celebrar a rara chance de fazermos com Renteria essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. - 201676460

O Sabor Moderno. da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha

O Sabor Moderno. da Europa ao Rio de Janeiro na Republica Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Livro Rápido Livro Rápido SP - São Paulo
100% Positivas
954 qualificações
R$ 29,00 + R$ 11,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição R- G2 P615- Livro em bom estado de conservação, Livro em excelente estado de conservação. O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. - 201676492

O Sabor Moderno - Da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno - Da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense

Tipo: seminovo/usado

Livraria Marechal Livraria Marechal SP - São Paulo
97% Positivas
179 qualificações
R$ 35,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em ótimo estado de conservação, sem danificações, capa dura, contém 331 páginas.

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Sp Mania de Cultura Sp SP - São Paulo
98% Positivas
491 qualificações
R$ 35,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição capa dura , 24 x 17 cm, 311 pgs. Exemplar em bom estado de conservação leve amarelado nas bordas O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet.1

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Sebo Machado de Assis Sebo Machado de Assis SP - São Paulo
99% Positivas
394 qualificações
R$ 38,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. Encadernação capa dura original. Ilustrado. Otimo estado de conservação. 312 págs.

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: seminovo/usado

Sebo Alvares Machado Sebo Alvares Machado SP - São Paulo
100% Positivas
415 qualificações
R$ 40,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição O Sabor Moderno - da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha constitui um daqueles momentos de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida e em relação a algum fato especial. Quando se trata dos sentidos e, no caso específico, os que atuam na raiz do fato gastronômico, ou seja, o gosto, o sabor e o paladar, a maestria do Autor sustentada pelo conhecimento histórico e pelo alcance das suas incursões nos domínios de Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière e Carême, principalmente, resta-nos celebrar a rara chance de fazermos com Rentería essa viagem dos sonhos de qualquer gourmet. Brochura em bom estado de conservação .314 págs .

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

Ano:   Editora: Forense

Tipo: seminovo/usado

Espaço do Livro Espaço do Livro SP - São Paulo
98% Positivas
50 qualificações
R$ 52,00 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição ótimo estado capa dura

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

Ano:   Editora: Forense

Tipo: novo

Livraria Urbana Livraria Urbana SP - São Paulo
97% Positivas
359 qualificações
R$ 55,00 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição livro em estado do novo Capa dura

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

Ano:   Editora: Forense Univesitaria

Tipo: novo

Sebo Isquisito Sebo Isquisito MG - Belo Horizonte
96% Positivas
73 qualificações
R$ 56,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição livro capa dura . Trabalho magnifico de Enrique Renteria, constitui um daqueles de êxtase, que todo ser experimenta em algum momento da vida a algum fato especial.

O Sabor Moderno

O Sabor Moderno

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: novo

Sebo Isquisito Sebo Isquisito MG - Belo Horizonte
96% Positivas
73 qualificações
R$ 56,00 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição livro novo.

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

O Sabor Moderno: da Europa ao Rio de Janeiro na República Velha

Ano:   Editora: Forense Universitaria

Tipo: novo

Livraria Vertov Livraria Vertov PR - Curitiba
100% Positivas
75 qualificações
R$ 58,50 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, sem uso, capa dura

Avaliações do livro

Ainda não há avaliações para este título, seja o primeiro a avaliar.

Avalie o livro