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Manual de Seguranca Alimentar Capa ilustrativa

Manual de Segurança Alimentar

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A manipulação de alimentos pode ser definida como uma atividade de promoção de saúde ou doença; portanto, os profissionais que trabalham na cadeia produtiva de alimentos, tanto aqueles envolvidos na operação quanto os envolvidos no planejamento, na gestão e no controle de todas as etapas relacionadas com a produção e a oferta de alimentos, desempenham papel fundamental em prol da manutenção da saúde das pessoas e precisam ter uma base sólida de conhecimentos técnicos, fundamentada em requisitos legais e dados científicos. Visando contribuir para a estruturação dessa base, este Manual de Segurança Alimentar ? Boas Práticas para os Serviços de Alimentação chega à 2a edição com novos conceitos e diferentes formas de abordagem de assuntos já consagrados, que podem ser aplicados por profissionais em todo o Brasil, sem possibilidade de conflito com as legislações estaduais e municipais vigentes. Esta obra tem como principais objetivos: Apresentar os requisitos estabelecidos na legislação, relacionados com as boas práticas para serviços de alimentação. Orientar a respeito das ações práticas a serem estabelecidas para implantação dos requisitos apresentados. Direcionar o desenvolvimento da documentação e dos registros necessários a todo serviço de alimentação. Fechar Ler mais

A manipulação de alimentos pode ser definida como uma atividade de promoção de saúde ou doença; portanto, os profissionais que trabalham na cadeia produtiva de alimentos, tanto aqueles envolvidos na operação quanto os envolvidos no planejamento, na gestão e no controle de todas as etapas relacionadas com a produção e a oferta de alimentos, desempenham papel fundamental em prol da manutenção da saúde das pessoas e precisam ter uma base sólida de conhecimentos técnicos, fundamentada em requisitos legais e dados científicos. Visando contribuir para a estruturação dessa base, este Manual de Segurança Alimentar ? Boas Práticas para os Serviços de Alimentação chega à 2a edição com novos conceitos e diferentes formas de abordagem de assuntos já consagrados, que podem ser aplicados por profissionais em todo o Brasil, sem possibilidade de conflito com as legislações estaduais e municipais vigentes. Esta obra tem como principais objetivos: Apresentar os requisitos estabelecidos na legislação, relacionados com as boas práticas para serviços de alimentação. Orientar a respeito das ações práticas a serem estabelecidas para implantação dos requisitos apresentados. Direcionar o desenvolvimento da documentação e dos registros necessários a todo serviço de alimentação. Fechar Ler mais

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Manual de Segurança Alimentar

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Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Cantinho das Letras Cantinho das Letras SP - São Paulo
100% Positivas
183 qualificações
R$ 24,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Boas Práticas para o serviço de Alimentação - Bom estado de conservação - capa com pequenos desgastes e dobras – miolo e laterais com suaves amarelados e marcas de manuseio - (o livro está com leves enrrugados, talvez por umidade ou por ter ficado mal acondicionado) - não possui carimbos, emendas, anotações, rasuras ou grifados – nada compromete a leitura – 214 páginas.

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Sebo Saramago Sebo Saramago SP - São Paulo
99% Positivas
224 qualificações
R$ 25,00 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição brochura com 214 paginas, sem grifos, capa e lombada firmes, nada que atrapalhe a leitura. bom estado geral. ========p5==151

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Segunda Mão Livros Usados Segunda Mão Livros Usados MG - Belo Horizonte
98% Positivas
246 qualificações
R$ 32,00 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura. Capa, lombada e cortes preservados, miolo sem marcações de leitura com assinatura a caneta na contra capa e adesivo de livraria no verso da capa. Livro em excelente estado de conservação. 214p.

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Sebo Tróia Sebo Tróia SP - São Paulo
99% Positivas
102 qualificações
R$ 34,50 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Pintinhas de ferrugem, exemplar com cheiro de mofo

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: novo

Livraria dos Moura Livraria dos Moura RJ - São Gonçalo
99% Positivas
165 qualificações
R$ 45,00 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Boas Práticas para os Serviços de Alimentação. **** O livro está novo, porém apresenta um quebradiço na capa de trás. V

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Sebo e Lojão Sebo e Lojão SP - Campinas
98% Positivas
544 qualificações
R$ 49,00 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição tipo de capa: brochura; nÚmero de pÁginas: 214; dimensÃo: 17 x 24 cm; livro usado: livro em bom estado de conservaÇÃo: sinais de uso, manchas devido ao manuseio, nome a caneta, sem grifos, leitura não prejudicada localizaÇÃo: e1 r: 2 data: 01/07/2017

Manual de Segurança Alimentar: Boas Prática para os Serviços de Ali...

Manual de Segurança Alimentar: Boas Prática para os Serviços de Ali...

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: novo

Sebo Líder Sebo Líder PR - Curitiba
99% Positivas
883 qualificações
R$ 50,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição livro novo, brochura, 214 páginas. 19-12-2015 título completo: manual de segurança alimentar: boas prática para os serviços de alimentação; tipo: usado TIPO: USADO CÓDIGO DE BARRAS: 1000209994963 500 Livro Usado 20999496 Saúde 19-12-2015

Manual de Segurança Alimentar

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Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Sebo Lider II Sebo Lider II PR - Curitiba
100% Positivas
436 qualificações
R$ 50,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Ótimo estado de conservação, leve sinais de manuseio. Estante Nutrição 03/08/2016 TIPO: SEMI-NOVO EDIÇÃO: 2ª PÁGINAS: 214 ACABAMENTO: Brochura CÓDIGO DE BARRAS: 1000214159821

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: novo

Divas e Contrabaixos Divas e Contrabaixos SP - São Paulo
97% Positivas
117 qualificações
R$ 63,90 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição novo/A manipulação de alimentos pode ser definida como uma atividade de promoção de saúde ou doença; portanto, os profissionais que trabalham na cadeia produtiva de alimentos, tanto aqueles envolvidos na operação quanto os envolvidos no planejamento, na gestão e no controle de todas as etapas relacionadas com a produção e a oferta de alimentos, desempenham papel fundamental em prol da manutenção da saúde das pessoas e precisam ter uma base sólida de conhecimentos técnicos, fundamentada em requisitos legais e dados científicos. Visando contribuir para a estruturação dessa base, este Manual de Segurança Alimentar – Boas Práticas para os Serviços de Alimentação chega à 2a edição com novos conceitos e diferentes formas de abordagem de assuntos já consagrados, que podem ser aplicados por profis

Manual de segurança aimentar

Manual de segurança aimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: novo

Academia do Saber Constituição Academia do Saber Constituição RJ - Rio de Janeiro
98% Positivas
346 qualificações
R$ 64,00 + R$ 10,95 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 15- Edição brochura, livro novo

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

Sebo Brandão Bahia Sebo Brandão Bahia BA - Salvador
99% Positivas
203 qualificações
R$ 65,00 + R$ 11,37 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Boas práticas para os serviços de alimentação. 214pg. 24cm. Brochura original. Miolo completo. Exemplar sem uso. ( Nutrição ) 1º SS

Manual de Seguranca Alimentar: Boas Práticas Para os Servicos de Alimentacão

Manual de Seguranca Alimentar: Boas Práticas Para os Servicos de Alimentacão

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: novo

Wtr Livros Wtr Livros SP - Guarulhos
98% Positivas
4242 qualificações
R$ 81,48 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788564956513 - FFD

Manual de Seguranca Alimentar: Boas Práticas Para os Servicos de Alimentacão

Manual de Seguranca Alimentar: Boas Práticas Para os Servicos de Alimentacão

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: novo

Wtr Livros Wtr Livros SP - Guarulhos
98% Positivas
4242 qualificações
R$ 81,48 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788564956513 - FFD

Manual de Segurança Alimentar

Manual de Segurança Alimentar

Ano:   Editora: Rubio

Tipo: seminovo/usado

A Casa das Letras A Casa das Letras RJ - Rio de Janeiro
95% Positivas
101 qualificações
R$ 100,00 + R$ 12,79 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Boas Praticas para os serviços de alimentaçao.excelente estado cod-25439

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