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Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Anthony Bourdain

Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial . Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso: dono de um interessantíssimo trajeto pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico.Como escreve Nina Horta na orelha, "em meio a nuvens de fumaça de maconha, quantidades importantes de cocaína, outras várias drogas e uma animada atividade sexual, Bourdain mistura lembranças e comentários, com direito a mafiosos e Frank Sinatra, muito derramamento de sangue, bebedeiras gigantescas, pitadas de suspense e uma alegria atordoante no ar". Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso "criativo" de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis. Restaurante com banheiro sujo, por exemplo, deve ser riscado sumariamente da lista. Banheiro é facílimo de lavar, ele lembra. Se estiver sujo, imagine a cozinha... Fechar Ler mais

Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial . Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso: dono de um interessantíssimo trajeto pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico.Como escreve Nina Horta na orelha, "em meio a nuvens de fumaça de maconha, quantidades importantes de cocaína, outras várias drogas e uma animada atividade sexual, Bourdain mistura lembranças e comentários, com direito a mafiosos e Frank Sinatra, muito derramamento de sangue, bebedeiras gigantescas, pitadas de suspense e uma alegria atordoante no ar". Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso "criativo" de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis. Restaurante com banheiro sujo, por exemplo, deve ser riscado sumariamente da lista. Banheiro é facílimo de lavar, ele lembra. Se estiver sujo, imagine a cozinha... Fechar Ler mais

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Cozinha Confidencial

Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

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Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Athena Livros Athena Livros SP - São Paulo
100% Positivas
207 qualificações
R$ 23,00 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura bom estado.Capas leves desgastes nas bordas, sinais de tempo, marcas de manuseio. Lombada torta. Cortes com manchas de manuseio, manchas de armazenamento (Alex)

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo São Paulo Sebo São Paulo SP - São Paulo
97% Positivas
141 qualificações
R$ 24,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Com doses iguais de perspicácia e maldade, o chef de cuisine e romancista faz o impensável: conta todos os segredos dos restaurantes, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Como contraponto, doses generosas de escândalo autobiográfico, em meio a drogas variadas e uma animada atividade sexual./ livro em bom estado de conservação , sem avarias ou anotações./ 376 págs./ Loja. - 20163814

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo do Bac Sebo do Bac SP - São Paulo
99% Positivas
192 qualificações
R$ 26,00 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado de conservação. Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso: dono de um interessantíssimo trajeto pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico.Como escreve Nina Horta na orelha, "em meio a nuvens de fumaça de maconha, quantidades importantes de cocaína, outras várias drogas e uma animada atividade sexual, Bourdain mistura lembranças e comentários,

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Oficina do Mestre Oficina do Mestre SP - São Paulo
98% Positivas
196 qualificações
R$ 27,00 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cozinha confidencial. Bom estado; folhas ligeiramente amareladas (de origem, em alguma medida) e capa discretamente envelhecida. Sem rasgos ou grifos. 376 páginas, brochura. Isbn: 8535902023

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Center Livros Center Livros SP - Bragança Paulista
97% Positivas
29 qualificações
R$ 28,00 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 376 págs., livro em ótimo estado geral.

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Cozinha Confidencial: uma Aventura Nas Entranhas da Culinária

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Cultural Pinheiros Sebo Cultural Pinheiros SP - São Paulo
100% Positivas
463 qualificações
R$ 28,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição L1 Livro em bom estado; , laterais e páginas amareladas pelo tempo - 201648281

COZINHA CONFIDENCIAL Capa ilustrativa

COZINHA CONFIDENCIAL

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Luzes da Cidade Ipanema Luzes da Cidade Ipanema RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
325 qualificações
R$ 29,00 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 524188- Formato 14 x 21 cm. 376 páginas. Capa conservada. Bordas amareladas. Páginas limpas, texto preservado.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Sp Mania de Cultura Sp SP - São Paulo
99% Positivas
557 qualificações
R$ 30,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura, 1ª Edição, 21 x 14 cm, 580 Páginas. Bom estado de conservação, contendo leves manchas amareladas nas bordas. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Aceroni Sebo Aceroni SP - São Paulo
99% Positivas
397 qualificações
R$ 30,00 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Ótimo estado, sem grifos ou rasuras.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Expansão Cultural Expansão Cultural SP - São Paulo
98% Positivas
244 qualificações
R$ 30,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 376pag. ótimo estado

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Livraria Econômica Sebo Livraria Econômica SP - Sorocaba
100% Positivas
502 qualificações
R$ 32,90 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro com miolo escurecido, bordas escoriadas, bom estado geral. 376p.

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Clepsidra Sebo Clepsidra SP - São Paulo
100% Positivas
603 qualificações
R$ 33,90 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura em bom estado de conservação, sem grifos, riscos ou marcações. Apresenta páginas levemente amareladas e sinais de uso. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia da Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Center Guarapuava Sebo Center Guarapuava PR - Guarapuava
100% Positivas
349 qualificações
R$ 35,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro seminovo em ótimo estado de conservação, com 376 páginas.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: novo

Livraria Jmaoski Livraria Jmaoski PR - Curitiba
100% Positivas
233 qualificações
R$ 38,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro Novo !! Totalmente Preservado 4ª Reimpressão

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Letra Viva Letra Viva RJ - Rio de Janeiro
99% Positivas
201 qualificações
R$ 39,00 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro usado em estado regular, edição brochura contendo 376 páginas, bordas sujas de manuseio. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro - com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não só isso - dono de uma interessantíssima trajetória pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico. Enquanto expõe as entranhas dos restaurantes - de lavagem de dinheiro ao uso criativo de ingredientes com data de vencimento no limite -, Bourdain vai dando conselhos úteis.

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Livros da Lelê Livros da Lelê SP - São Paulo
100% Positivas
68 qualificações
R$ 39,00 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição brochura - bom estado geral apesar do levíssimo desgaste em alguns pontos da extremidade da capa - 376p - VI

Cozinha Confidencial

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Conhecer2 Sebo Conhecer2 SE - Aracaju
100% Positivas
118 qualificações
R$ 40,00 + R$ 10,10 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Miolo em ótimo estado, sem rabiscos e grifos. Apresenta manchas nas bordas e capa, não atrapalha conteúdo do miolo

Cozinha Confidencial Capa ilustrativa

Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo da Malu Sebo da Malu SP - Indaiatuba
99% Positivas
133 qualificações
R$ 40,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição livro em muito bom estado

COZINHA CONFIDENCIAL Capa ilustrativa

COZINHA CONFIDENCIAL

Ano:   Editora: Componha das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebolandia Edu Chaves Sebolandia Edu Chaves SP - São Paulo
98% Positivas
109 qualificações
R$ 40,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Encadernação: BROCHURA - Paginas: 376 - Edição: 5 - Assunto: CULINARIA - Idioma: PORTUGUES

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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

Wtr Livros Wtr Livros SP - Guarulhos
98% Positivas
4315 qualificações
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Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788592754037 - FFO

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

Wtr Livros Wtr Livros SP - Guarulhos
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Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788592754037 - FFO

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

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Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788592754037 - FFO

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

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Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788592754037 - FFO

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

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Descrição Livro novo e sem uso. / EAN 9788592754037 - FFO

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

Wtr Livros Wtr Livros SP - Guarulhos
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Ano:   Editora: Companhia de Mesa Grupo Cia

Tipo: novo

Wtr Livros Wtr Livros SP - Guarulhos
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4315 qualificações
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Cozinha Confidencial

Ano:   Editora: Companhia das Letras

Tipo: seminovo/usado

Sebo Lima Barreto Sebo Lima Barreto RJ - Rio de Janeiro
100% Positivas
1075 qualificações
R$ 44,99 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 05/05/2017. LJ Livro usado em bom estado de conservação. Envelhecido pelo tempo.

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