Manual de Serviço do Garçom
Aristides de Oliveira Pacheco
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editora: Senac
ano: 2012
estante: Culinária
peso: 311g
cadastrado em: 17 de julho de 2012
descrição: O livro é novo lacrado, , , O garçom, personagem de destaque em locais que congregam pessoas para atividades agradáveis (comer, beber, conversar, festejar), precisa ter o preparo que sua função exige. O que ele deve conhecer, os procedimentos a adotar, a melhor maneira de se conduzir no trato com os clientes, as regras gerais dos serviços compõem esse manual que garçons, aprendizes de garçom e estudantes de turismo e hotelaria não podem deixar de ler e consultar...Edição 12 );
Sebo Sapolândia
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