O Pedante na Cozinha
Editora:rocco
Tipo:usado
Ano:2008
R$ 11,00
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Existe algo tão subjetivo, na culinária, do que as misteriosas “pitadas”. O que faz um receita, seguida à risca, dar certo com um e não com outros? Com espirituosidade e humor ácido, o premiado Julian Barnes fala, em O pedante na cozinha, dessa busca incessante e obcecada pela precisão gastronômica – uma matemática de temperos cujo erro pode destruir um prato. Através de sua própria experiência na cozinha, o autor faz uma espécie de resenha informal de vários livros ingleses de receitas culinárias, narrando as peripécias de um cozinheiro amador na tentativa de não errar a mão e salgar demais a comida dos convidados. Ao contrário das receitas ... Ler mais
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Preço
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R$ 12,00 usado
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R$ 12,99 usado
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R$ 12,00 usado
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R$ 16,75 usado
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R$ 15,00 usado
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R$ 18,00 usado
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R$ 15,00 novo
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R$ 20,00 usado
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R$ 19,00 usado
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R$ 22,00 usado
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R$ 27,50 usado
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R$ 44,21 usado
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R$ 48,00 usado